منتديات التعليم توزيع وتحضير المواد
منتديات التعليم توزيع وتحضير المواد
|
|||||||
| الركن العام للمواضيع العامة يهتم بالمواضيع العامه ومناقشتها كما هو متنفس لجميع الأعضاء والزوار |
|
|
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
2011-03-17, 04:32 AM
|
|||
|
|||
طـبــق هـنـدي يمـ يمـ
طـبــق هـنـدي يمـ يمـ دجـــاج تـــكــا مــاســالا  الــمــقــاديـــر: - صدرين دجاج بدون جلد مقطعه مكعبات كبيرة. - 6 ملاعق ( صلصة التيكا ) Tikka Paste " ذكرت طريقتها في ردي السابق " - 2/1 كوب زبادي قليل الدسم أو خالي الدسم . - ملعقة كبير زيت - بصلة مقطعه - فص ثوم مفروم - قطعة زنجبيل طازج مبشور - فلفل أخضر مقطع ( أختياري ) - ملعقة طعام كبيرة صلصة طماط ثقيلة . - كوب ماء - ملعقة كبيرة عصير ليمون - ملعقة زبدة - ملح الـــطــــريـــقـــه: - نضع 3 ملاعق من صلصة التيكا + 4 ملاعق كبيرة زبادي + وذرة من الملح ( لأن صلصة التيكا يوجد بها ملح ) في زبدية ونخلطهم جيدا ونضيف إليهم الدجاج ونترك الدجتج فيه لمدة لا تقل عن ساعة ويحبذ تتبيله من الليل . - يوضع الدجاج في صينينة ويدهن بالزبدة ويدخل الفرن حتى يستوي دون تغليف الصينينة يعني تكون الصينية مكشوفة حتى ينشف ماء الدجاج . - خلال ذلك يحمس البصل في الزيت والثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر لمدة 5 دقائق . - نضيف عليه باقي صلصة التيكا ويحرك جيدا ثم يضاف إليه الصلصة ثم الماء ...ويترك لمدة 15 دقيقة على نار هادئة بحيث أنه يطبخ على راحته ولا ينشف الماء . - نأخذ الحمسة ونخلطها في الخلاط وترجع إلى نفس القدر ويضاف إليها باقي الزبادي وعصير الليمون وتترك قليلاً على النار ثم توضع عليه قطع الدجاج المشوية وتترك على النار لمدة 5 دقائق ... ثم تقدم بجانب الرز الابيض أو خبز النان .. وبالعافيه 
|
|
2011-03-17, 05:19 AM
|
[3] |
|
مــديــرة المـــوقــع ƸҲƷدعواتـكم لي بالتـوفـيـقƸҲƷ 
 |
يم يم ربي يسلم الايادي ع هيك طرح بارك الله فيك دمتي بحفظ الله |
|
|
|
|
|
|
2011-03-17, 10:43 AM
|
[4] |
|
عضو لامع
|
صريح ومستريح
يسلمو يالغلا .. على المرور الرائـــــع.. نورت موضوعي ... تحياتي  |
|
|
|
|
|
|
|
2011-03-19, 03:00 AM
|
[7] |
|
عضو لامع
|
اخي عيون الشبل lılı تسلم علــlılـ,ـىـآ مروركـ ılıl ılılاكليل من الجوري لروحك ılıl .  |
|
|
|
|
|
|
|
2011-03-28, 12:46 AM
|
[8] |
 |
تَسْلِمّي عَلَىَ الْطَرِح
طَبَق لَذِيْذ مَرَّهـ مُبْدِعَه كَعَادَتِك غَالِيَتِي دُمْتِي كَمَا تُحِبّي |
|
|
|
|
2011-04-15, 07:16 AM
|
[10] |
|
|
والله جوعان>>يم يم عن جد طبق روعه
تسلمي يالذووق على الطرح ننتظر جديدك المميز دمتي بسعاده |
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| خلف, هـنـدي, طـبــق |
|
|
العرض العادي
