منتديات التعليم توزيع وتحضير المواد
منتديات التعليم توزيع وتحضير المواد
|
|||||||
| الركن العام للمواضيع العامة يهتم بالمواضيع العامه ومناقشتها كما هو متنفس لجميع الأعضاء والزوار |
|
|
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
#1
2011-03-03, 01:53 PM
|
|||
|
|||
المنتو
طريقه عمل المنتو الحجازي بالصوره أولاً نبدا بمكونات العجينة المقادير : من 4 الى 5كاسات دقيق ابيض ملح _ بيضة _ ماء للعجين الطريقة : نخلط الدقيق مع الملح والبيضة وتعجن بالماء حتى تتماسك وتغطى وتترك لمدة ساعة  نبدأ بتحضير الحشوة المقادير: من ثلاثة ارباع الى كيلو لحم مفروم كيلو الى كيلوو نصف بصل مفروم ناعم ملعقة ملح _ ملعقة فلفل _ ملعقة كمون الطريقة : نخلط المكونات على النار وتقلب مع قليل من الزيت وتترك مدة حتى تنضج وتتبل نجهز بقية العجينة تقسم الى كرات صغيرة وترقق بالنشابة حتى تصبح دوائر رقيقة جدا نضع على كل عجينة جزء من الحشوة ونغلقها باليد بهذا الشكل     الان ناخذ قدر المنتو( وهو قدر خاص له عدة طبقات بمصفاة للطهو بالبخار وهذه صورته)  نضع في القدر ماء بمايقارب الثلث وملعقة صغيرة ملح وعصير نصف ليمونة وندهن المصفاة بالسمنة حتى لاتلتصق حبات المنتو وترص بالترتيب بعدما ندهن كل حبة منها بقليل من الزيت  نغلق القدر ونتركه على نار هادئة حتى ينضج ويفضل عدم كشف الغطاء كثيرا وتترك لمدة تتراوح من ساعة الى ساعة الاربع  منقول .. بالهناء والعافيه 
|
|
2011-03-03, 05:00 PM
|
[3] |
|
مــديــرة المـــوقــع ƸҲƷدعواتـكم لي بالتـوفـيـقƸҲƷ 
 |
بالعافيه على قلبك
يسلمو على المرور الحلو |
|
|
|
|
|
|
2011-03-04, 06:21 PM
|
[5] | |
|
مــديــرة المـــوقــع ƸҲƷدعواتـكم لي بالتـوفـيـقƸҲƷ
|
اقتباس:
بالعافيه وشكرااااااااااااااااااااااا على المرور 
التعديل الأخير تم بواسطة #منال ; 2011-03-04 الساعة 09:57 PM.
|
|
|
|
||
|
|
|
|
2011-03-07, 12:36 AM
|
[6] |
|
مشرفة عامه سابقاً
|
واااااااااااااو
من جد شنو اقول ابداع x ابداع وابداع شويه بحقك ياعسل يا لبى انتي وابداعاتك ولا حرمنا منك و من جديدك ودمتي بخير وهناء ^_^ |
|
|
|
|
|
|
|
2011-03-10, 01:56 AM
|
[7] | |
|
مــديــرة المـــوقــع ƸҲƷدعواتـكم لي بالتـوفـيـقƸҲƷ
|
اقتباس:
كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لكـِ وتقبلي ودي واحترامي |
|
|
|
||
|
|
|
|
2011-03-12, 06:13 PM
|
[9] | |
|
مــديــرة المـــوقــع ƸҲƷدعواتـكم لي بالتـوفـيـقƸҲƷ
|
اقتباس:
دمتي بخير |
|
|
|
||
|
|
|
|
2011-03-14, 09:17 AM
|
[10] |
|
مشرفة منتدى الخرجين والخريجات
|
يسلمووووووووووووووووو ياعسل على المنتوووووووووووووووو
يم يم لذيذ-----------سفره دايمه هههههههههههههههههههههههه |
|
|
|
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المنتو |
|
|
العرض المتطور
