حلى بركان الشوكلا

[بنت ناس ما تنداس]

بنات اش رايكم بما انوه قرب رمضان كل وحده تكتب وصفه تعجبها
----------------------------
وانا اولكم حلى بركان الشوكلا

المقادير:صفآر بيضة /3 بيآض /1 كأس سكر

150 غرآم شوكولآتة مرة. تحوي على الأقل %50 كآكآو صلب

150غرآم زبدة / 65 غرآم طحين / 8 مكعبىت شوكولآتة بيضآء
*التحضير:
نخفق البيض مع صفآر البيض والسكر بخلآط غذآء.
نذيب الشوكولآتة والزبدة فوق مغطس ماء حآر.نبردهآ قليلاً.نضيف الشوكولآتة إلى خلطة البيض ونخلط جيداً.نضيف ندهن بالزبدة قوآلب موس صغيرة. نرش قليلاً من الطحين ونزيل الزآئد.نملأ الأوآني بالخليط حتى ثلآثة أرباع ارتفآعها. ندخل إلى وسط الإنآء مكعب شوكولآتة نبرد على الأقل نصف سآعة في الثلآجة.في هذة المرحلة بالإمكآن حفظ هذة الحلويآت أسبوعاً في الثلآجة وهيه مغطآة بورق الألومنيوم.الطحين على عدة دفعآت.

نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينه سلفا بحرآرة عآلية c220.نخرجه فوراً من الفرن ونغرس سكيناً حآدة حول أطرآف الإنآء لنفصل بينه وبين الجزء المخبوز.نقلبه على صحن خآص ونقدمه.
مع إضآفة كريم فآنيلا.
بهناااااااااااااااااوالعاااااااااااااااااافيه
وش رايكم فيه

[انا الماس بين الناس]

وأنا هذي وصفتي اتمنى تعجبكم


×?° كرات الشوكلاته بالبندق ×?°




][ المكونــات ][

علبة من حليب نستله المكثف المحلى بالشوكلاته
كوب واحد من حبات البندق المحمصه


1/2ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
1/2كوب سكر
1/2كوب من جوز الهند المجفف للزينه
2و1 /2كوب من بسكويت الشاي المسحوق


][ طريقة التحضير ][


× يخلط حليب النستلة المكثف المحلى بالشوكلاته مع
السكر ومسحوق الكاكاو والبسكويت المسحوق
داخل وعاء وتمزج المكونات جيدا ..

× يقرص المزيج الى كرات صغيرة ويتم حشو كل كرة بحبة من البندق المحمصه
ثم تغمس الكرات في جوز الهند وتوضع في صينيه وتبرد ..


/
\