منتديات التعليم توزيع وتحضير المواد
منتديات التعليم توزيع وتحضير المواد
|
|||||||
| الركن العام للمواضيع العامة يهتم بالمواضيع العامه ومناقشتها كما هو متنفس لجميع الأعضاء والزوار |
|
|
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2011-12-27, 10:22 PM
|
[11] |
|
مــديــرة المـــوقــع ƸҲƷدعواتـكم لي بالتـوفـيـقƸҲƷ 
 |
اقدم لك بعض الافكار لعمل ساندويش لطفلك بشكل محبب تجعله يقبل على تناول اللفطور ن غير مايتعبك
اجعلى شكل الطعام المقدم للأطفال كالطعام الذي يشترونه من الخارج بإضافة الكاتشب والخس والمايونيز وكذلك تزيين الاكل ويفضل صناعة هذه الأشياء في المنزل لتجنب المواد الحافظة. فكلما كان الطعام المقدم للطفل بشكل مميز كلما اقبل طفلك على الاكل قدمنا الكورن فلكس على هيئة وجه ضاحك باستخدام الفواكة وهنا استخدمت البلوبرى للفم والتوت البرى للعيون والخوخ المعلب للحواجب وحبه كرزه لللأنف وانتِ عزيزتي ممكن تستخدمي أى فواكة متوفرة لديك وكذلك عملنا اشكال من التوست على هيئة وردة وقلب باستخدام القوالب وقدمنا معها زبادى وجبنه مثلثات وطماطم وزيتون وعنب وكوب من عصير البرتقال  التنويع في أشكال السندوتشات: من الأمور المحببة لتناول الطفل سندوتشات الإفطار هي أن تكون مبتكرة في شكلها، لذا يفضل أن تقطع سندوتشات الإفطار بأشكال مختلفة على شكل وجوه أو وردة أو سمكة او اى شكل يحبه الطفل واليك عزيزتى بعض الافكار  وهنا استخدمت شريحة توست ووضعت عليها جبنه شرائح واستخدمت أوراق سلطة خضراء كشعر والعيون بيض مسلوق وفوقها طماطم والأنف زيتون اسود ورسمت الفم بالمايونير  هنا استخدمت شريحة توست اسمر وجبن سلايس والعيون استخدمت خيار وجزر وزيتون ورسمت الانف والفم بالكاتشب والاذنين عبارة عن توست على هيئة مثلث  هنا ناخد شريحتين من التوست نضعهم فوق بعض ونقص الحواف بشكل مثلث ونشيلهم تم ندهنه بالمربى او الجبن انا استخدمت الجبن واستخدمنا الحواف لتزيين البيت وزينها بالذرة والجبن والكاتشب  وهده صور اخرى لاشكال مختلفة حتى تساعدك على الابتكار  وكذلك نقدم الوافل او البانكيك بطريقة تجذب الطفل ونزينها بالفواكة المتوفرة لديك عزيزتى الام وكذلك نستخدم العسل الطبيعى بدل السيرب يكون احسن وافضل لصحة لطفلك ولما له من فوائد   |
|
|
|
|
|
|
2011-12-27, 10:24 PM
|
[12] |
|
مــديــرة المـــوقــع ƸҲƷدعواتـكم لي بالتـوفـيـقƸҲƷ
|
 هذه الوصفة يحبها الكبار والصغار غير انها سهلة وما تاخد وقت وتقدرى تقديمها بطرق واشكال مختلفة المقادير: المقادير كيلو لحم مفروم + بصله + القليل من البقدونس + شريحة توست ابيض منزوع الحواف ومبلل بالحليب او الماء ونعصره جيدا + ملح + بابريكا حلوة+ كسبرة مطحونه ممكن تستخدمى اى بهارات انتى تحبيها جبنه كيرى او فيلادلفيا الطريقة: فى المولينكس نضع المكونات ويفضل ان نضع الخضار ونفرمها تم نضيف لها اللحم المفروم نخلطهم مع بعض جيدا واذا وجدتى انها صعبة التشكيل ضعى قطرات من الزيت ويفضل ان نضعها فى الثلاجة حتى تتماسك وانا هنا قسمتها نصفين نصف للكفتة والتانى البرجر ناخد قطعة من اللحم ونكورها تم نعمل فتحة فى المنتصف ونحشى فيها الجبنه ونغلقها جيدا ثم نقليها فى الزيت ونقلبها حتى تنضج .  وهنا قدمتها على شكل أسياخ ووضعت الكفته تم خيار ثم كفته ثم جزر وهكذا وقدمتها مع بطاطس على شكل وجه ضاحك حتى يتحمسوا وياكلوا مع الكاتشب وزينها بالمايونير والطماطم  صورة مقربه لكرات الكفته والبطاطس  أو نقدمها بهذا الشكل مع الخضار المسلوقة  |
|
|
|
|
|
|
|
2012-10-25, 01:08 PM
|
[15] |
|
عضو نشيط
|
[rainbow]
طريقة عمل التشيز كيك بأنواعه المختلفه بالخطوات والصور حلويات و كعك صفحة 1 من 3 1 2 3 > معلومات العضو هيمو_العسل من كبار شخصيات عيون العرب لم يعدل حالته طريقة عمل التشيز كيك بأنواعه المختلفه بالخطوات والصور ________________________________________ شيزكيك الجالكسي المقادير : واحد ونصف بسكوت مطحون - أصبع زبده - ثلاث كرتون جبن كيري - علبه قشطه - ملعقه بيكنج بودر - ملعقتا سكر - بيضه طريقة العمل : يخلط الجبن مع القشطه والبيكنج بودر بخلاط الكأس وتفرك الزبده مع البسكوت ويرص في صينيه أو قالب ثم يوضع عليها الخليط السابق ويوضع في الفرن نصف ساعه حتي تتماسك ثم تخرج من الفرن ويوضع في الثلاجه - حتي يبرد ويوضع عليه بعد ذلك الكريمه مقادير الكريمه : كأس حليب + 1 كريم كرامل + ثلاث ملاعق كاكاو الطريقه : يوضع علي النار حتي يغلي ويصب علي الخليط السابق ويدخل مره أخري في الثلاجه ويزين بالجلاكسي المبشور شيز كيك البسيطة المقادير : 2 علبة قشطة 1 علبة جبنة الفيلاديلفيا الحجم العائلي 1 كيس دريم وب 1 كيس جلي الاناناس مذاب في ماء ساخن علبة كبيرة من بسكوت الدايجستف و زبدة حسب الطلب للبسكوت للتزيين: علبة من التوت او الفراولة الجاهزة المتوفرة في محلات البقالة الكبيرة يفضل استخدام الصينية ذات الاطراف المتحركة لسهولة التقطيع . ملاحظة: لنتيجة افضل يفضل اعداد الطبق و وضعة في الثلاجة قبل المناسبة بيوم الطريقة : يكسر البسكوت جيدا و يضاف الية الزبدة المذابة, يصف هذا المزيج في الصينية و يضغط علية جيدا ثم يوضع في الثلاجة تضاف المقادير الباقية في اناء و تضرب جيدا, ثم يضاف على البسكوت . ترجع الصينية في الثلاجة و عند التقديم يضاف التوت او الفراولة الجاهز . شيز كيك بالشيكولاته المقادير : -علبة بسكويت شاي - ملعقتين سكر - ملعقتين مسحوق شكلاتة - قليل من بودرة القرفة -قالب زبدة طرية - علبتين جبن كيري - نصف كوب شوكولاتة سائحة -نصف كوب زبادي - خمس بيضات -كوب سكر - فانيلا الطريقة : - تخلط المقادير من واحد الى خمسة بالخلاط الكهربائي ثم توضع في صينية قابلة للفتح - ثم توضع في الثلاجة وفي اثناء ذلك يخلط الجبن بالخلاط ثم يضاف اللبن ثم البيض والسكر والفانيلا ثم الشكلاتة - ثم نخرج الصينية من الثلاجة ونضع الخلطة السابقة في الصينية - ثم تدخل الفرن لمدة 35 دقيقة(تؤكل باردة).وبالهناء شيزكيك اللبنة بالفراولة المقادير الطبقه الاولى 2 بسكوت ماري مطحون 1 زبده صغير 1 فنجان شاي زيت الطبقه الثانيه 4 ملاعق كبيره لبنه(بينار ) 3 بيضه 1 ملعقه صغيره فانيليا 1 علبه حليب سايل(160مل-ابو قوس ) 12 حبه جبنه كيري 2 فنجان شاي سكر الطبقه الثالثه 6 ملاعق كبيره مربى فراوله(حلواني-قطع ) 1 فنجان قهوه ماء الطريقه - نخلط البسكوت والزبده والزيت ونرصها في صينيةفرن وسط بالضغط عليها جيدا(اوصينية تشيزكيك ) - نخلط مقادير الطبقه الثانيه في خلاط الكأس جيدا ثم نصبه على الطبقه الاولى ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعه - نخرجها من الفرن ونتركها في الثلاجه - نخلط المربى والماء جيدا في تاوه على نار هادئه لمدة عشر دقائق ثم نصبه على الطقه الثانيه ونتركه في الثلاجه حتى يبرد ثم يقدم بارد مع الشاي او القهوه وبالعاااااافيه تشيز كيك بالموز المقادير : عشر حبات كيك سويسرول مقطع الى حلقات ثلاث حبات موز مقطعها الى حلقات ظرفان دريم ويب ست حبات جبن كيري صفار اربع بيضات كاس سكر ملعقتان كبيرتان جلاتين بودرة عصير ليمونة واحدة ربع الكاس حليب سائل (ابو قوس \ وادي فاطمة \ بوني .....) الطريقة : ذوبي الجلاتين في ربع كاس ماء دافيء ضعي الدريم ويب في الخلاط و ضعي عليه السكر و الجبن و الحليب و صفار البيض و عصير الليمون و اخلطي لمدة خمس دقائق ثم اضيفي الجلاتين و اخلطي لمدة دقيقتين احضري صينية ذات قاع متحرك (صينية التشيز كيك ) متوسطة الحجم , رصي السويسرول ثم الموز ثم صبي الكريمة و ادخليها الثلاجة ساعتين ثم افتحي الصينية وقدميها شيز كيك السنكرس المقادير : الطبقه الأولى : 2 بسكويت دايجستف ( 100 جم) 1 قالب زبده (113 جم ) سائحه الطبقه الثانيه : قشطه ( قيمر 170 جم ) 2 كيس كريمه باودر 1/2 كوب حليب بارد الطبقه الثالثه : 6 شوكلاته سنيكرز 1/3 قالب زبده (113 جم 9 ) 1/ كوب حليب سائل الطريقه : * يطحن البسكويت ثم يخلط مع الزبده ثم يفرد في قالب الكيك . * تخلط مقادير الطبقه الثانيه بالخلاط ثم تسكب على طبقة البسكويت وتوضع في الفريزر حتى تجمد تمام . * تسيح شوكلاته السنيكرز في حمام مائي مع الزبده والحليب وتخلط جيدا ثم تترك حتى تبرد تمام , يسكب الخليط على الطبقه الثانيه ثم توضع بالثلاجه لحين التقديم شيز كيك نيويورك المقادير : 12_ 16 شخص 2 كوب بسكويت مطحون 2بيضة مفصولتين 5 باكج جبنة كريم ( أي مايعادل 30 حبة جبنة كريم 13/4 كوب سكر 3 ملاعق طحين 2ملعقة صغيرة قشر ليمون 5 بيضات 1/4 كوب ويبينج كريم الطريقة : 1_أخلطي مع بعض (البسكويت المطحون +بياض البيضتين ) وضعيه في قاع الصينية وعلى الجوانب بارتفاع 6 سم 2_أحضري قالب دائري وأخفقي ( الجبنة + السكر +الطحين +قشر الليمون الفانيلا)على سرعة عالية حتى تمتزج 3_ أضيفي 5 بيضات والبيضتين دفعة واحدة على المزيج وأخفقي أضيفي ويبينج كريم صبي المزيج على البسكويت 4_ أخبزيها في فرن درجة حرارة 500 فهرنهايت لمدة 10 دقائق أخفضي الحرارة 250 ف لمدة (50 _60) دقيقة دعيها تبرد زينيها بصوص التوت أو الفروالة شيز كيك ( كيكة الجبن الباردة ) المقادير مقادير طبقة البسكويت 2 علبة بسكويت شاي (وزن العلبة 150 غرام ) 55 غرام زبدة مقادير طبقة الجبنة 120 غرام جبنة طرية حلوة 1 كوب حليب 1 مغلف بودرة جيلو الليمون 1 كوب ماء ساخن 3 ملاعق طعام سكر 1 ملعقة طعام ليمون مربى أو صوص كرز معلب أو محضر في البيت للتزين الطريقة 1- لتحضير طبقة البسكويت: يطحن البسكويت ناعما ثم تذوب الزبدة وتفرك الزبدة مع البسكويت وترص جيدا في قالب التقيم، يفضل استخدام القالب الدائري الذي يفك من الجانب 2- لتحضير طبقة الجبنة: يذوب الجيلو في كوب الماء ويضاف له الحليب والسكر وعصير الليمون ويوضعوا في الخلاط مع الجبنة ويضربوا حتى يختلطوا جيدا 3- تدار خلطة الجبنة فوق طبقة البسكويت وتوضع في الثلاجة حتى تجمد، تقريبا 7 الى 8 ساعات شيز كيك البسيطة المقادير : 2 علبة قشطة 1 علبة جبنة الفيلاديلفيا الحجم العائلي 1 كيس دريم وب 1 كيس جلي الاناناس مذاب في ماء ساخن علبة كبيرة من بسكوت الدايجستف و زبدة حسب الطلب للبسكوت للتزيين: علبة من التوت او الفراولة الجاهزة المتوفرة في محلات البقالة الكبيرة يفضل استخدام الصينية ذات الاطراف المتحركة لسهولة التقطيع . ملاحظة: لنتيجة افضل يفضل اعداد الطبق و وضعة في الثلاجة قبل المناسبة بيوم الطريقة : يكسر البسكوت جيدا و يضاف الية الزبدة المذابة, يصف هذا المزيج في الصينية و يضغط علية جيدا ثم يوضع في الثلاجة تضاف المقادير الباقية في اناء و تضرب جيدا, ثم يضاف على البسكوت . ترجع الصينية في الثلاجة و عند التقديم يضاف التوت او الفراولة الجاهز . شيز كيك بالفرن المقادير : علبة قشطة 2 علبة جبن جبن كيري 2 ملعقة كبيرة طحين 1 ملعقة صغيرة فانيلا صفار خمس بيضات ونحتفظ بالبياض على جنب كاس إلا ربع سكر بسكوت شاي ناعم ومخلوط بالزبدة السائحة الطريقة : نضع جميع المقادير السابقة في الخلاط ونمزجها مع بعض نضرب بياض البيض على حدة بالمضرب الكهربائي حتى يصبح كالكريمة ثم نضيف عليها الخلطة السابقة ونخلطها جيدا نحضر صينية بايركس ونفرش فيها البسكوت مطحون جيدا ومخلوط مع الزبدة نتركه يبرد قليلا في الثلاجة ثم نضع عليه الخلطة السابقة ونتركه في الفرن ولايفتح أبدا لمدة ساعة كاملة بعد ذلك عندما يتحمر الوجه نخرجه ونقدمه باردا انتهى النقل .......................... بالعافيه عليكم [/rainbow] |
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| ملف, لاكلات, الاطفال |
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| خاص برياض الاطفال | ربي اغفر لي | منتدى المعلمين والمعلمات | 2 | 2013-04-23 06:13 PM |
| ملكه جمال الاطفال | غريبه في دنيا عجيبه | مدرسة الفريش المتوسطة والثانوية للبنات | 6 | 2011-10-06 02:59 PM |
| المدخنون الاطفال | منى الحازمي | منتدى الصحة المدرسية | 4 | 2011-03-06 02:49 PM |
العرض العادي
