منتديات التعليم توزيع وتحضير المواد
منتديات التعليم توزيع وتحضير المواد
|
|||||||
| الركن العام للمواضيع العامة يهتم بالمواضيع العامه ومناقشتها كما هو متنفس لجميع الأعضاء والزوار |
|
|
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
2011-10-28, 11:52 PM
|
|||
|
|||
طريقة عمل الكبده
ذبحنا الذبيحه نشيل الكبده على جنب عشان نفطر عليها  طريقة عمل كبدة الغنم بالصور وبشكل مبسط المقادير : ( كبدة غنم طازجة + زيت طبخ او شحم الثرب حسب الرغبة ) , ( طماطم + بصل + فلفل أخضر مقطع ) , ( ملح + مكعب مرقتة ماجي + بهارات ) الثرب: شحم رقيق يغطي الأمعاء     اضف زيت الطبخ او شحم الثرب على حسب الرغبة ، ومن ثم اضاف البصل والطماطم وحرك المقادير حتى تستوي ثم اضف الكبدة    وأول ما يبدأ لون الكبدة بالتغير نضع الملح والبهارات والماجي ونحرك نحرك نحرك لين يذوب كل شي في كل شي .... ونتركه لمدة حوالي 3 دقائق حسب الرغبة  هذا بعد ما يستوي يصير بهذا الشكل  الشكل النهائي  وبالف صحه وعاااااااااااااااااااااااااافيه باسكاااااااااااااااااااااااااااال  
|
|
2011-10-29, 12:00 AM
|
[2] |
|
مــديــرة المـــوقــع ƸҲƷدعواتـكم لي بالتـوفـيـقƸҲƷ 
 |
طريقة عمل الكبدة الاسكندراني  كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة ثوم مدقوق البهارات شطة ( فلفل حار ) ، كمون ، ك***ه ناشفة فلفل حار أو رومي مقطع شرائح طماطم مقطعة 3 ملعقة كبيرة خل عصير ليمونة  الطريقة : - تبلي الكبدة بالثوم و البهارات و الخل و الملح ، و دعيها مدة يوم كامل في التتبيلة . - نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الثوم المدقوق ونقلبه ثم نضع الكبدة ونقلب و ستظهر فوراً الرائحة الطيبة ، ونخفض الحرارة بعد أن يتغير لون الكبدة و نضيف حلقات الفلفل الأخضر ليكمل نضجه مع الكبدة و نغطيها و نتركها ربع ساعة و لا داعي لإضافة الماء .  و بعد ذلك نرفع الغطاء و نقلب جيداً حتى تتشرب مائها و تتحمر فى زيتها. - قدميها ساخنة مع الخبز و سلطة الطحينة و السلطة الخضراء والبطاطس المحمرة . بالهنا والشفا  |
|
|
|
|
|
|
2011-10-29, 12:04 AM
|
[3] |
|
مــديــرة المـــوقــع ƸҲƷدعواتـكم لي بالتـوفـيـقƸҲƷ
|
للحمية-طريقه تحضير كبدة مشوية بالفرن للحميه
 المقادير: ١ كيلو كبدة ١ حزمة بقدونس ٦ فص ثوم ١ ثمره فلفل أخضر كبير ١ ثمره فلفل أحضر حار ٢ ثمره ليمون عصير ١ كوب ماء ١ م-ص ملح + بهار حسب الرغبة الطريقة: يتم غسل الكبدة و توضع في مصفاة حتى يتصفى منها الماء جيدا تقطع الكبدة إلى مكعبات متوسطة الحجم و توضع في صينيه مجهزة للفرن يضاف الي الكبده بقيه المقادير مفرومة (البقدونس، الثوم،الفلفل الحار والفلفل الرومي) يضاف اليها الملح و البهار ثم يضاف كوب الماء وعصير الليمون توضع صينية الكبدة المشوية بالفرن لمده ١ ساعة أو حتي النضج و تقدم كبدة مشوية بالفرن للحمية و بالهناء و الشفاء |
|
|
|
|
|
|
|
2011-10-29, 10:04 PM
|
[5] | |
|
مــديــرة المـــوقــع ƸҲƷدعواتـكم لي بالتـوفـيـقƸҲƷ
|
اقتباس:
شكرا لمرورك العطر وفقك الله |
|
|
|
||
|
|
|
|
2011-11-01, 01:40 AM
|
[7] |
|
عضو ذهبي
|
يعطيك العافية وتسلم الايادي
التعديل الأخير تم بواسطة #منال ; 2011-11-01 الساعة 09:06 AM.
|
|
|
|
|
|
|
|
2011-11-01, 09:04 AM
|
[8] | |
|
مــديــرة المـــوقــع ƸҲƷدعواتـكم لي بالتـوفـيـقƸҲƷ
|
اقتباس:
شكرا لمرورك العطر منوره |
|
|
|
||
|
|
|
|
2011-11-01, 09:08 AM
|
[9] | |
|
مــديــرة المـــوقــع ƸҲƷدعواتـكم لي بالتـوفـيـقƸҲƷ
|
اقتباس:
الله يسلمك عزيزتي شكرا لمرورك العطر منوره صفحتي يعطيك العافيه |
|
|
|
||
|
|
|
|
2011-11-02, 04:04 AM
|
[10] |
|
مشرفة عامه سابقاً
|
تسلم الايادي يالغلا ع هالابداعات
بصراحة من جد جاية بوقتها ربي يعطيك الف عافية ويسر عليك جميع أمورك ويحلي ايامك ولياليك ^_^ |
|
|
|
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الكبده, ظلم, طريقة |
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة التسجيل في اختبار القدرات من النت مع طريقة ارسال المبلغ شرح كامل بالصور حصري | فلها وربك يحلها | الركن العام للمواضيع العامة | 10 | 2012-10-24 07:53 AM |
| طريقة عمل فتوش | miss* shoaa | الركن العام للمواضيع العامة | 5 | 2011-09-26 11:21 PM |
| طريقة عمل طبق فتة حمص | #منال | الركن العام للمواضيع العامة | 6 | 2011-05-12 01:15 AM |
| طريقة الاستغفار | ارقى انثى | الثانوية الخامسة والأربعون (45) بالمدينة المنورة | 7 | 2011-02-07 08:16 AM |
العرض العادي
