ملف لاكلات الاطفال

[#منال]

السلام وعليكم خواتي بنات حواء.. شحالكن جميعا؟؟


.....

...

.



أكيد أغلبنا عنده أطفال ومغلبينه بالأكل..:asd:

نبغي هذا ومانبغي هذاااااااا..
نحب هذا ومانحب هذاااااااااا..:dunno:
ليش هذا فيه خضار.. ماباكله!!!!!!!!!
ليش هذا فيه طماط...... وليش... وليش!!!:sadwalk:

شرايكم خواتي نتشارك جميع بوصفات حلوة للأطفال..
ونسوي مرجع لنا للزنقات.. لأني دايم أقرا هالسؤال من الأمهات ومعاناتهم مع أطفالهم..
فياريت كل وحدة تعطينا وصفة أو أكثر من وصفاتها المحببة لعيالها... مثلا معكرونة بصلصات مختلفة..سندويجات أومقبلات لذيذة.. أو حتى سناكس


ملاحظة: عدم وضع أي رد هنا.. مجرد وصفات وممكن أسئلة!!

شرايكم أبلشلكم..:a084:

[#منال]

الوصفة الأولى: سندويشات البيتزا..

OoOoOoOoOoO

المقادير:
حبة بصل مفرومه ناعم
حبة فلفل أخضر رومي مفرومه ناعم
حبات من المشروم مقطع صغير
حبة طماطم مفرومة ناعم
حبات من الزيتون الأسود مقطع صغير
2 – 3 ملعقة كبيرة كاتشاب
قليل من الأوريجانو
ملعقتين كبار مايونيز
قليل من جبن الموزاريلا


الطريقة:

1- نحمس البصل قليلا حتى ينضج ثم بخطوات سريعة نضع بالترتيب الفلفل البارد ثم المشروم ثم الطماطم والزتون ثم الكاتشاب والأوريجانو..


2- الخلطة تاخذ دقيقة أو دقيقتين تقريبا ثم نبعدهم عن النار ونضيف المايونيز ثم الجبنة المبشورة ونحركهم.. بتلاحظون الجبنة تسيح.. ثم نحشيها بالصمون.. تطلع لذيذة بشكل.. وهذي صورتها..

http://up.hawaaworld.com/get-eokd5ya9.jpg
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://up.hawaaworld.com/get-qftwhe3e.jpg



OoOoOoOoOoO

[#منال]

حلوة للأطفال وبالصور
هي سهلة وإقتصادية ومشكلة في قوالب جميلة
المقادير:
-نص كيلو طحين
-3حبات بيض
-125 غ زبدة
-125غ سكر
-كيس صغير خميرة الحلواني
-قشر الليمون
-صفار بيضة وسك خشن للتزين
الطريقة:
-في صحن كبير نضع البيض+السكر+الزبدة الذائبة
+قشر الليمون يخلط الكل جيدا
-نظيف الخميرة+ الطحين بكميات قليلة
ملاحظة:إذا كانت العجينة كتير تلصق زيدلها الطحين

http://img24.imageshack.us/img24/5666/photo0126.jpg

ثم إفتحي العجينة بهذه الكيفية
http://img24.imageshack.us/img24/7149/photo0128.jpg
ثم شكلي بالقوالب أشكال جميلة تجلب الطفل
http://img24.imageshack.us/img24/5586/photo0129.jpg
حطيها في الصنية وأدهني الحلوة بصفارالبيض
وحطي عليها سكر أوسمسم
http://img24.imageshack.us/img24/4341/photo0130.jpg
-حطيها في الفرن على نا هادية

والنتيجة هي:
صحتين على أطفالكم
http://img24.imageshack.us/img24/4489/photo0132.jpg
http://img24.imageshack.us/img24/1297/photo0131.jpg

[#منال]

طرق وافكار (http://www.sha6e.com/vb/showthread.php?t=16227)لتزيين (http://www.sha6e.com/vb/showthread.php?t=16227)الكيك (http://www.sha6e.com/vb/showthread.php?t=16227)للأطفال (http://www.sha6e.com/vb/showthread.php?t=16227)(بالصور (http://www.sha6e.com/vb/showthread.php?t=16227))



بالمقادير المطلوبة لعمل أي نوع من الكيك (http://www.sha6e.com/vb/showthread.php?t=16227)وتزيينه



http://www.alfrasha.com/up/93915051796134416.jpg


علبة طحين كيك أي نوع تفضلينه

http://www.alfrasha.com/up/1494502645696697021.jpg

كريمة تزيين بودرة تقومين بخفقها .. أو علبة جاهزة كالتي في الصورة

وهذه تأتي بألون ونكهات متعددة وتجدينها بسهولة في أي سوبرماركت



http://www.alfrasha.com/up/861108280321597763.jpghttp://www.alfrasha.com/up/11741677541490334568.jpghttp://www.alfrasha.com/up/307959394391108730.jpg


تشكيلة من حلويات وكاكاو الأطفال

http://www.alfrasha.com/up/1275840112114372852.jpg
http://www.alfrasha.com/up/7995159571962908870.jpg
http://www.alfrasha.com/up/1112830727630339444.jpg
http://www.alfrasha.com/up/888874130682534283.jpg

العاب صغيرة من البلاستيك أو أي تحفة أو هدية تفضلينها

http://www.alfrasha.com/up/391340051331233068.jpg

شموع بالشكل الذي ترغبين به
طريقة الإعداد

http://www.alfrasha.com/up/12155227371635830720.gif


حضري الكيك (http://www.sha6e.com/vb/showthread.php?t=16227)بحسب التعليمات التي خلف العلبة ، وبعد تمام نضجه اتركيه
ليبرد تماماً قبل التزيين ، وإن كنتي مستعجلة ضعيه في البراد لمدة ساعة




والآن إليك عدد من الأشكال والطرق .. إختاري منها مايعجبك ويناسب
حفلتك



( 1 )


http://www.alfrasha.com/up/185696963928199496.jpg

* اخبزي الكيك (http://www.sha6e.com/vb/showthread.php?t=16227)في قالب مدور .. ثم اتركيه ليبرد

* اسقي الكيك (http://www.sha6e.com/vb/showthread.php?t=16227)بشراب الفواكه المعلب أو بقليل من محلول السكر والماء

* غطي الكيك (http://www.sha6e.com/vb/showthread.php?t=16227)بكريمة بيضاء بواسطة سكين بشكل غير مرتب

* انثري قليل من الحلويات الملونة على السطح ثم اغرسي الشموع بشكل

جميل وبتدرج في الألوان



( 2 )
كعكة القلب بالشوكلاتة

http://www.alfrasha.com/up/13139646601486973368.jpg

* اخبزينها في قالب على شكل قلب .. وبعد أن تبرد ارفعيها اقلبي القالب

على وجهه ثم ضعيها عليه وكأنه صينية مرتفعة

* اسقي الكعكة بالشراب ثم اتركيها لدقائق

* صبي عليها الشوكلاته السائلة حتى تغطيها تماما ثم ادخليها الثلاجة حتى

تبرد

* بعد ذلك ازيحيها بهدوء من على القالب وضعيها في صحن التقديم مع إضافة

ديكور بسيط لها



( 3 )
كعكة ألبوم الصور بالشوكلاتة

http://www.alfrasha.com/up/19346377691502295945.jpg

* اخبزي مقادير العلبة في قالبين صغيرين .. وأتركيها لتبرد تماماَ

* ضعي القطعة الأولى في صحن التقديم واسقيها بقليل من الشراب ثم امسحيها

بطبقة كثيفة من الشوكلاتة حتى تنزل قليلاً على جوانبها

* ضعي القطعة الثانية من الكيك (http://www.sha6e.com/vb/showthread.php?t=16227)عليها وأيضاً اسقيها بالشراب ثم امسحيها بطبقة

من الشوكلاتة

* بواسطة قمع التزيين أو كيس صغير ككيس نقش الحناء اعملي خطوط

وإنحناءات على سطح الكيك (http://www.sha6e.com/vb/showthread.php?t=16227).. ثم أدخليها الثلاجة لتبرد

* بواسطة اسلاك معدنية أو عيدان الشواء ثبتي الصور والعبارات التى تريدينها

على سطح الكيك



( 4 )
كاب كيك مقرش ومقرش

http://www.alfrasha.com/up/18000176681159945416.jpg

* وزعي عجين الكيك (http://www.sha6e.com/vb/showthread.php?t=16227)في الأطباق الورقية ثم اخبزيها واتركيها لتبرد

* اسقيها بقليل من الشراب

* ضعي عليها طبقة كثيفة من الكريمة البيضاء بواسطة قمع التزيين

* انثري عليها حبات الكاكاو الصغيرة وادخليها الثلاجة لتبرد

* عند التقديم ضعي شخصية مرقش في وسط صحن التقديم ووزعي الكيكات

حوله .. هذه الطريقة تعجب الأطفال كثيراً

( بحسب الشخصية الكرتونية المفضلة ) عندهم



( 5 )
كاب كيك سنارة صياد السمك

http://www.alfrasha.com/up/154055136475228999.jpg


* وزعي عجين الكيك (http://www.sha6e.com/vb/showthread.php?t=16227)في الأطباق الورقية ثم اخبزيها واتركيها لتبرد

* اسقيها بقليل من الشراب

* ضعي عليها طبقة كثيفة من الكريمة البيضاء بواسطة قمع التزيين

* خذي عود الشواء الصغير واربطيه من أعلى بخيط ونهاية الخيط ثبتي

فيها قطعة من الحلوى
* ثبتيها فوق الكريمة بشكل سنارة بها طعم استعداداً لصيد السمك

( هذه الطريقة جدأ مسلية للأطفال (http://www.sha6e.com/vb/showthread.php?t=16227)وتشجعهم على أكل الكيك (http://www.sha6e.com/vb/showthread.php?t=16227))


( 6 )
كعكة الشيفون الناعمة بالليمون

http://www.alfrasha.com/up/157831367381146475.jpg


* اخبزي كيك بطعم الليون في قالب مدور .. ثم اتركيه ليبرد

* اسقي الكيك (http://www.sha6e.com/vb/showthread.php?t=16227)بشراب الفواكه المعلب أو بقليل من محلول السكر والماء

* غطي الكيك (http://www.sha6e.com/vb/showthread.php?t=16227)بكريمة بيضاء مضاف لها القليل من نكهة الليمون أو عصيره

بواسطة سكين بشكل بإنحناءات كبيرة ومتموجة كتموج قماش الشيفون عند قبضه باليد

* زيني سطح الكيك (http://www.sha6e.com/vb/showthread.php?t=16227)بشرائح الليمون الرفيعة وبالشموع العسلية ثم برديها قبل التقديم



( 7 )
كعكة المروحة

http://www.alfrasha.com/up/12592872091970202346.jpg

* بعد الأنتهاء من عجن طحين الكيك (http://www.sha6e.com/vb/showthread.php?t=16227)كسري قطع صغيرة من بسكويت أوريو

الأسود وامزجيها مع العجين بواسطة ملعقة ثم اخبزي الكيك (http://www.sha6e.com/vb/showthread.php?t=16227)في قالب مدور

واتركيه ليبرد تماماَ

* اسقي الكيك (http://www.sha6e.com/vb/showthread.php?t=16227)بالشراب

* غطي الكيك (http://www.sha6e.com/vb/showthread.php?t=16227)بكريمة بيضاء كثيفة مع محاولة عمل تموجات على أطرافها

* أدخليها الثلاجة لتبرد جيداً

* اقطعي بسكويت أوريو بالنصف واعملي مروحة بوسط الكيك (http://www.sha6e.com/vb/showthread.php?t=16227)ثم رشي

أطرافه بالبسكويت المطحون


( 8 )
كعكة آيسكريم الأعواد الخشبية

http://www.alfrasha.com/up/9651914401228326278.jpg

* وزعي عجين الكيك (http://www.sha6e.com/vb/showthread.php?t=16227)في قوالب دائرية صغيرة ثم اخبزيها واتركيها لتبرد

* خذي عيدان الآيسكريم وادهني أطرافها جيداً بالمربى واغرسيها ببط

في أحدى جوانب الكعكات

* ضعي عليها طبقة من الكريمة البيضاء بواسطة ملعقة صغيرة

* شكلي الكعكات بأشكال مختلفة بواسطة الحلويات التي يحبها أطفالك

* أدخليها الثلاجة لحين وقت التقديم

( مناسبة جداً للتوزيع في حفلات أعياد الميلاد وللتعليم في رياض الأطفال )

( 9 )
كعكة آيسكريم البسكويت

http://www.alfrasha.com/up/10784772201486141522.jpg


* اخبزي كيكة بشكل عادي في أي قالب واتركيها لتبرد

* فتتيها جيداً بيدك حتى تصبح ناعمة

* اسقيها بقليل من الشراب ثم ضعي عليها القليل من الآيسكريم المذوب

واخلطيها جيداً بملعقة

* خذي القليل من الخلطة واملئي بها كاسات البسكويت

* ضعي عليها طبقة من الكريمة البيضاء ثم زينيها بالحلويات

* برديها لحين التقديم

[#منال]

زورق التونا

المقادير:

2- علبة (كل واحدة 6 أونصة) تونا بيضاء مصفاة - 1/3 ك مايونيز - 1/3 ك كرفس مفروم - 3 م.ك مخلل ذو طعم حلو - 4 رول سندويش مستطيلة - 2 سلايس جبنة تشيدر بيضاء - 2 سلايس جبنة تشيدر صفراء


الطريقة:

- سخني الفرن الى درجة حرارة 375 - في زبدية امزجي التونة بالشوكة لتتفرق عن بعضها و امزجيها بالمايونيز و الكرفس و المخلل 2- قسمي سلطة التونا على السندويتشات - قطعي شرائح الجبنة الى مثلثات صغيرة و قسميها على السندويتشات من أعلاها - ضعي السندويتشات على صحيفة فرن و ضعيها في الفرن حتى تسيح الجبنة ( تقريبا 2 دقيقة ) و صحتين و عافية

[شامبو شاي]

الله يعطيك العافيه

[#منال]

الساندويش اليوم شيء لذيذ ومع صوص ألذ ألذ ألذ وح يحبوه اولادك هههههههه http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1194179618.gif




طيب نسوي كلاكيت أول مرة على الشكل


http://forum.hawahome.com/nupload/7248_1318231485.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/7248_1318231485.gif)



ندخل بالتفاصيل :



المقادير :


6
حبات بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات كبيرة

بصلة صغير ( اختياري )

3 فصوص ثوم

بهارات ( ملح وفلفل وكمون وكزبرة ناشفة ناعمة )

بيضتين

كوب دقيق

علتين تونة كبيرة مصفية من الزيت



الصوص :


حبة فلفل رومي صغيرة نظيفة من البذور

عود بصل أخضر

ربع ربطة بقدونس

فصين ثوم

جبنة موزريلاااا مقدار ملعقتين كبيرة مبشورة

فنجان شاي زيت زيتون ويمكن أكثر شوية

عصير ليمون مقدار فنجان شاي

ملح



الطريقة :

على زيت حار نقلي البطاطس والثوم والبصل وهذا شكله بعد القلي


http://forum.hawahome.com/nupload/7248_1318230106.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/7248_1318230106.gif)



بعد ما نطلعه من الزيت نخليه يبرد شوي وبعدها على الفرامة هو التونة مع بعض


http://forum.hawahome.com/nupload/7248_1318230759.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/7248_1318230759.gif)



تصير عندنا عجينة لينة وسهلة التشكيل نضيف كل البهارات على العجينة ونخلطها باليد

http://forum.hawahome.com/nupload/7248_1318230866.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/7248_1318230866.gif)





نحضر البيض والدقيق كل صنف في صحن لوحده ونأخذ مقدار قبضة اليد تقريبا ونغمسها في الدقيق ونشكلها حسب الحجم المناسب وبعدها نغمسها في
البيض


http://forum.hawahome.com/nupload/7248_1318230965.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/7248_1318230965.gif)



بعدها الأقراص جاهز للقلي بهذا الشكل .......


http://forum.hawahome.com/nupload/7248_1318231074.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/7248_1318231074.gif)



وعلى زيت خفيف ونار متوسطة نقلي أقراص التونة


http://forum.hawahome.com/nupload/7248_1318231157.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/7248_1318231157.gif)

:




طريقة عمل الصوص :

في خلاط الكأس توضع كل المقادير مجتمعة وتخلط حتى تصبح ناعمة جدا

ممكن خلط قليل من الصوص مع المايونيز لإضفاء نكهة الأعشاب عليه وممكن تركها كما هي

.
.


يدهن الخبز بالمايونيز ويفرش بالخس ويحشى بأقراص التونة ويزين بالطماطم والصوص ويقدم




http://forum.hawahome.com/nupload/7248_1318231717.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/7248_1318231717.gif)




عن قرررررررررررررب




http://forum.hawahome.com/nupload/7248_1318231753.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/7248_1318231753.gif)




وأخيرااااااااااااااااااا



تمنياتي لكم بقضاء وقت ممتع في متصفحي


.
.

[#منال]

كب كيك بالصور,خطوات تحضير كب كيك سهل

http://forum.mn66.com/imgcache2/706439.gif


http://forum.mn66.com/imgcache2/706440.gif (http://forum.mn66.com/t301733.html)



http://forum.mn66.com/imgcache2/706441.gif (http://forum.mn66.com/t301733.html)

المقــــــادير ...

2 وربع كوب دقيق .

1 وثلث كوب سكر .

3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر .

1\2 ملعقة صغيرة ملح .

1\2 كوب سمن .

1 كوب حليب .

1 ملعقة صغيرة فانيليا

2 بيضة كبيرة الحجم .

الطـــــــريقة ...

1- يحمى الفرن لدرجة 350 درجة ويصف ورق الكوب كيك في الصينية المخصوصة .

2- يتم مزج الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير ... ثم يضاف السمن , الحليب والفانيليا وتخلط لمدة دقيقة بسرعة متوسطة حتى يمتزج الخليط .

3- يضاف البيض للخليط ويخلط لمدة دقيقة على سرعة متوسطة ثم تمسح الاطراف بملعقة ويعاد خلطها لمدة دقيقة أخرى على سرعة عالية .

4- يوزع الخليط في الاكواب المخصصة بحيث يتم ملء ثلثي الورق .

5- تخبز لمدة 20 الى 25 دقيقة او حتى اذا ادخلت عود أسنان يخرج نظيفا .

6- تترك لتبرد تماما ثم تزين بما تحبين ... وبالعافية
http://forum.mn66.com/imgcache2/706442.gif (http://forum.mn66.com/t301733.html)









http://forum.mn66.com/imgcache2/706443.gif (http://forum.mn66.com/t301733.html)









http://img1.visualizeus.com/thumbs/08/09/02/crafts-1e17c0d694e722df0ef45bd4dc26e033_h.jpg (http://forum.mn66.com/t301733.html)














الكوب كيك المخملي الأحمر

المقــــادير ...

2 ونص كوب دقيق .

2 كوب سكر .

1\2 كوب كاكاو بودرة .

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .

1\4 ملعقة صغيرة ملح .

1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا .

2 اصبع .دة بحرارة الغرفة .

5 بيضات كبيرة الحجم .

1 كوب لبن .

1 ملعقة صغيرة فانيليا .

1 ملعقة صغيرة صبغة طعام حمراء اللون .

الطــــــــريقة ...

1- يخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج صودا والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير مع تصفيتها بالمنخل 3 مرات .

2- يخلط السكر مع ال.دة حتى يتكون مزيج خفيف ثم يضاف البيض واحدة واحدة ويتم التأكد من امتزاج البيضة قبل اضافة أخرى .

3- تضاف ربع كمية الخليط الجاف ثم ربع كمية اللبن بالتناوب مع استمرار التحريك الجيد ... ثم يضاف ملون الطعام والفانيليا .

4- يتم توزيع المزيج في الاكواب الورقية واكمال الخطوات بنفس الطريقة السابقة .

5- ملاحظة :اذا لم يتوفر لديك اللبن لعمل أي وصفة ... يمكنك تجربة التالي ... ضعي ملعقة كبيرة من عصير الليمون او الخل الأبيض في كوب ثم املئي الكوب بالحليب ودعيه على جنب لمدة 5 دقائق ثم استعمليه كبديل للبن .


http://forum.mn66.com/imgcache2/706444.gif (http://forum.mn66.com/t301733.html)










كوب كيك الجــــزر

المـــقادير ...

2 كوب دقيق .

2 كوب سكر .

3 أكواب جزر مبشور ناعم .

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .

1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا .

1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة .

1 كوب زيت نباتي .

4 بيض حجم كبير .

الطــــــــريقة ...نفس السابق .




http://forum.mn66.com/imgcache2/706445.gif (http://forum.mn66.com/t301733.html)

الكوب كيك بصلصة التفـــــــاح

المقــــــــادير ...

1 كوب دقيق أسمر .

1 ونص كوب دقيق .

1 ونص كوب سكر .

1 كوب تفاح أخضر مقطع الى مكعبات صغيرة .

1\2 كوب جوز .

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .

1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا .

1\2 ملعقة صغيرة ملح .

1 ونص ملعقة صغيرة قرفة مطحونة .

1\2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب .

2 بيض حجم كبير.

1 ونص كوب صلصة التفاح .

1\2 كوب .دة ذائبة .

الطريقة ... كالسابق ... وبالعافية .


http://forum.mn66.com/imgcache2/706446.gif (http://forum.mn66.com/t301733.html)







http://forum.mn66.com/imgcache2/706447.gif (http://forum.mn66.com/t301733.html)







http://forum.mn66.com/imgcache2/706448.gif (http://forum.mn66.com/t301733.html)

http://forum.mn66.com/imgcache2/706449.gif (http://forum.mn66.com/t301733.html)






كوب كيك الكوكا كولا

المقـــــــادير ...

الجزء الأول ...

1 كوب كوكا كولا او اي مشروب غازي آخر .

1\2 كوب .دة .

1\2 كوب زيت نباتي .

1\4 كوب كاكاو بودرة .

22 حبة مارشميلو كبيرة .

الجزء الثاني ...

2 كوب دقيق .

2 كوب سكر .

1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا .

1 ملعقة صغيرة فانيليا .

1 كوب لبن .

2 بيضة كبيرة مخفوقة .

الطريـــــــــقة ...

الجزء الأول ...

في قدر صغير تخلط الكولا , ال.دة , الزيت والكاكاو وتوضع على النار حتى الغليان ثم ترفع ويضاف المارشميلو ويترك القدر على جنب حتى يذوب المارشميلو ويحرك الخليط جيدا .

الجزء الثاني ...

تخلط المقادير وتخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة تقريبا على درجة 350 .

تترك لتبرد ثم تغطى بمزيج الجزء الأول ... وبالعافية .


http://forum.mn66.com/imgcache2/706450.gif (http://forum.mn66.com/t301733.html)



http://forum.mn66.com/imgcache2/706451.gif (http://forum.mn66.com/t301733.html)

http://forum.mn66.com/imgcache2/706452.gif (http://forum.mn66.com/t301733.html)


كوب كيك الشوكولا ...

المقـــــادير ...

2 كوب دقيق .

2 كوب سكر .

1\2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .

1 ملعقة صغيرة ملح .

1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا .

1\2 كوب سمن .

3\4 كوب ماء .

2 بيض كبير الحجم .

3\4 كوب حليب .

1 ملعقة صغيرة فانيليا .

كمية 4 اونسات من الشوكولا المرة الذائبة .

الطــــــــريقة ...

تخلط كل المقادير السابقة مع بعضها وتخبز كالسابق ... وبالعافية .

http://forum.mn66.com/imgcache2/706453.gif (http://forum.mn66.com/t301733.html)



http://forum.mn66.com/imgcache2/706454.gif (http://forum.mn66.com/t301733.html)

[سوسو المرحه]

يسلمو الله يعطيك العافيه

[#منال]

مقادير وطريقة عمل عصير الموز بالبرتقال و المانجو

http://www.abjdeat.com/vb/imgcache3/47679769a79a4930ac2e6abba9163f64.jpg (http://www.abjdeat.com/vb/abj-thread10542.html)

المقادير:
3ثمرات موز متوسطة الحجم
3م-ك برتقال بودرة (التانج)
1كوب حليب بقري
1كوب عصير مانجو
4مكعبات ثلج

الطريقة:
طريقه عمل عصير الموز بالبرتقال و المانجو
يتم خلط جميع المقادير سويا في الخلاط الكهربائي عدا الثلج
ثم يوضع عصير الموز بالبرتقال و المانجو في اكواب التقديم و يضاف اليه مكعبات الثلج
و يقدم عصير الموز بالبرتقال و المانجو

[#منال]

اقدم لك بعض الافكار لعمل ساندويش لطفلك بشكل محبب تجعله يقبل على تناول اللفطور ن غير مايتعبك

اجعلى شكل الطعام المقدم للأطفال كالطعام

الذي يشترونه من الخارج بإضافة الكاتشب والخس والمايونيز


وكذلك تزيين الاكل ويفضل صناعة هذه الأشياء في المنزل لتجنب المواد الحافظة.


فكلما كان الطعام المقدم للطفل

بشكل مميز كلما اقبل طفلك على الاكل
قدمنا الكورن فلكس على هيئة وجه ضاحك باستخدام الفواكة وهنا استخدمت البلوبرى للفم والتوت البرى للعيون

والخوخ المعلب للحواجب وحبه كرزه لللأنف

وانتِ عزيزتي ممكن تستخدمي أى فواكة متوفرة لديك

وكذلك عملنا اشكال من التوست على

هيئة وردة وقلب باستخدام القوالب

وقدمنا معها زبادى وجبنه مثلثات وطماطم وزيتون

وعنب وكوب من عصير البرتقال

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/0c27ea163768643f1613041b4e198eb7.jpeg (http://www.nsaayat.com/)




التنويع في أشكال السندوتشات:


من الأمور المحببة لتناول الطفل سندوتشات الإفطار هي أن تكون مبتكرة في شكلها، لذا يفضل أن تقطع سندوتشات الإفطار


بأشكال مختلفة على شكل وجوه أو وردة أو سمكة او اى شكل يحبه الطفل



واليك عزيزتى بعض الافكار

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/9303b7faca1b00cb9c5879e95d0dd91c.jpeg (http://www.nsaayat.com/)



وهنا استخدمت شريحة توست ووضعت عليها جبنه شرائح

واستخدمت أوراق سلطة خضراء

كشعر والعيون بيض مسلوق وفوقها طماطم والأنف زيتون اسود

ورسمت الفم بالمايونير

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/248c00aac292e1aef983e843479b5f22.jpeg (http://www.nsaayat.com/)






هنا استخدمت شريحة توست اسمر وجبن سلايس والعيون استخدمت خيار وجزر
وزيتون ورسمت الانف والفم بالكاتشب والاذنين عبارة عن توست على هيئة مثلث

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/f0833f3dc27767ace68722a9aad388dd.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/f0833f3dc27767ace68722a9aad388dd.jpeg]DSCF6485)




هنا ناخد شريحتين من التوست نضعهم فوق بعض ونقص الحواف بشكل مثلث ونشيلهم



تم ندهنه بالمربى او الجبن انا استخدمت الجبن واستخدمنا الحواف لتزيين البيت




وزينها بالذرة والجبن والكاتشب



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/877bd1688e4b009b2711960b1fc72a6e.jpeg (http://www.nsaayat.com/)




وهده صور اخرى لاشكال مختلفة (http://forum.hawaaworld.com/DSCF6491) حتى تساعدك على الابتكار




[IMG]http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/d1f9580313e749e58f123691fa7df905.png (http://www.nsaayat.com/)







وكذلك نقدم الوافل او البانكيك بطريقة تجذب الطفل ونزينها بالفواكة المتوفرة لديك عزيزتى الام



وكذلك نستخدم العسل الطبيعى بدل السيرب يكون احسن وافضل لصحة لطفلك



ولما له من فوائد



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/bad11afba56c1d0a5f211753fe564ed5.jpeg (http://www.nsaayat.com/)





http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/5e9deb387a23e1797178e1e3ad2ad656.jpeg (http://forum.hawaaworld.com/DSCF6685)[I]

[#منال]

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/7ac91ea0f881873c241b055e8a812a3e.png (http://www.nsaayat.com/)

هذه الوصفة يحبها الكبار والصغار غير انها سهلة وما تاخد وقت

وتقدرى تقديمها بطرق واشكال مختلفة

المقادير:


المقادير

كيلو لحم مفروم + بصله + القليل من البقدونس + شريحة توست ابيض منزوع الحواف ومبلل بالحليب او الماء ونعصره جيدا + ملح + بابريكا حلوة+ كسبرة مطحونه



ممكن تستخدمى اى بهارات انتى تحبيها

جبنه كيرى او فيلادلفيا

الطريقة:


فى المولينكس نضع المكونات ويفضل ان نضع الخضار ونفرمها تم نضيف لها اللحم المفروم

نخلطهم مع بعض جيدا واذا وجدتى انها صعبة التشكيل ضعى قطرات من الزيت


ويفضل ان نضعها فى الثلاجة حتى تتماسك وانا هنا قسمتها نصفين نصف للكفتة والتانى البرجر

ناخد قطعة من اللحم ونكورها تم نعمل فتحة فى المنتصف ونحشى فيها الجبنه


ونغلقها جيدا ثم نقليها فى الزيت ونقلبها حتى تنضج .


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/2aa5e662c699c964c12521dcefb65f0b.jpeg (http://www.nsaayat.com/)

وهنا قدمتها على شكل أسياخ ووضعت الكفته تم خيار ثم كفته ثم جزر وهكذا


وقدمتها مع بطاطس على شكل وجه ضاحك حتى يتحمسوا وياكلوا

مع الكاتشب وزينها بالمايونير والطماطم

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/f96ef9f91893f70554953458088ebcd9.jpeg (http://www.nsaayat.com/)
صورة مقربه لكرات الكفته والبطاطس

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/6fb27ce9be342057a097c784875ae0ab.jpeg (http://www.nsaayat.com/)

أو نقدمها بهذا الشكل مع الخضار المسلوقة

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/7c9660a91c3b811b9a34911ace821d05.jpeg (http://www.nsaayat.com/)

[im ---sweet---]

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[منى الرووح]

الله يعطيك العافية

[لولو الشقيه]

طريقة عمل التشيز كيك بأنواعه المختلفه بالخطوات والصور
حلويات و كعك



صفحة 1 من 3 1 2
3
>






معلومات العضو

هيمو_العسل
من كبار شخصيات عيون العرب


لم يعدل حالته









طريقة عمل التشيز كيك بأنواعه المختلفه بالخطوات والصور
________________________________________



شيزكيك الجالكسي


المقادير :

واحد ونصف بسكوت مطحون - أصبع زبده - ثلاث كرتون جبن كيري - علبه قشطه - ملعقه بيكنج بودر - ملعقتا سكر - بيضه

طريقة العمل :

يخلط الجبن مع القشطه والبيكنج بودر بخلاط الكأس وتفرك الزبده مع البسكوت ويرص في صينيه أو قالب ثم يوضع عليها الخليط السابق ويوضع في الفرن نصف ساعه حتي تتماسك ثم تخرج من الفرن ويوضع في الثلاجه - حتي يبرد ويوضع عليه بعد ذلك الكريمه مقادير الكريمه : كأس حليب + 1 كريم كرامل + ثلاث ملاعق كاكاو الطريقه : يوضع علي النار حتي يغلي ويصب علي الخليط السابق ويدخل مره أخري في الثلاجه ويزين بالجلاكسي المبشور

شيز كيك البسيطة


المقادير :

2 علبة قشطة
1 علبة جبنة الفيلاديلفيا الحجم العائلي
1 كيس دريم وب
1 كيس جلي الاناناس مذاب في ماء ساخن
علبة كبيرة من بسكوت الدايجستف
و زبدة حسب الطلب للبسكوت
للتزيين: علبة من التوت او الفراولة الجاهزة المتوفرة في محلات البقالة الكبيرة
يفضل استخدام الصينية ذات الاطراف المتحركة لسهولة التقطيع .
ملاحظة: لنتيجة افضل يفضل اعداد الطبق و وضعة في الثلاجة قبل المناسبة بيوم

الطريقة :

يكسر البسكوت جيدا و يضاف الية الزبدة المذابة, يصف هذا المزيج في الصينية و يضغط علية جيدا ثم يوضع في الثلاجة
تضاف المقادير الباقية في اناء و تضرب جيدا, ثم يضاف على البسكوت .
ترجع الصينية في الثلاجة و عند التقديم يضاف التوت او الفراولة الجاهز .

شيز كيك بالشيكولاته


المقادير :

-علبة بسكويت شاي
- ملعقتين سكر
- ملعقتين مسحوق شكلاتة
- قليل من بودرة القرفة
-قالب زبدة طرية
- علبتين جبن كيري
- نصف كوب شوكولاتة سائحة
-نصف كوب زبادي
- خمس بيضات
-كوب سكر
- فانيلا

الطريقة :

- تخلط المقادير من واحد الى خمسة بالخلاط الكهربائي ثم توضع في صينية قابلة للفتح
- ثم توضع في الثلاجة وفي اثناء ذلك يخلط الجبن بالخلاط
ثم يضاف اللبن ثم البيض والسكر والفانيلا ثم الشكلاتة
- ثم نخرج الصينية من الثلاجة ونضع الخلطة السابقة في الصينية
- ثم تدخل الفرن لمدة 35 دقيقة(تؤكل باردة).وبالهناء

شيزكيك اللبنة بالفراولة


المقادير

الطبقه الاولى

2 بسكوت ماري مطحون
1 زبده صغير
1 فنجان شاي زيت

الطبقه الثانيه

4 ملاعق كبيره لبنه(بينار )
3 بيضه
1 ملعقه صغيره فانيليا
1 علبه حليب سايل(160مل-ابو قوس )
12 حبه جبنه كيري
2 فنجان شاي سكر

الطبقه الثالثه

6 ملاعق كبيره مربى فراوله(حلواني-قطع )
1 فنجان قهوه ماء

الطريقه

- نخلط البسكوت والزبده والزيت ونرصها في صينيةفرن وسط بالضغط عليها جيدا(اوصينية تشيزكيك )
- نخلط مقادير الطبقه الثانيه في خلاط الكأس جيدا ثم نصبه على الطبقه الاولى ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعه
- نخرجها من الفرن ونتركها في الثلاجه
- نخلط المربى والماء جيدا في تاوه على نار هادئه لمدة عشر دقائق ثم نصبه على الطقه الثانيه ونتركه في الثلاجه حتى يبرد ثم يقدم بارد مع الشاي او القهوه وبالعاااااافيه

تشيز كيك بالموز

المقادير :

عشر حبات كيك سويسرول مقطع الى حلقات
ثلاث حبات موز مقطعها الى حلقات
ظرفان دريم ويب
ست حبات جبن كيري
صفار اربع بيضات
كاس سكر
ملعقتان كبيرتان جلاتين بودرة
عصير ليمونة واحدة
ربع الكاس حليب سائل (ابو قوس \ وادي فاطمة \ بوني .....)

الطريقة :

ذوبي الجلاتين في ربع كاس ماء دافيء
ضعي الدريم ويب في الخلاط و ضعي عليه السكر و الجبن و الحليب و صفار البيض و عصير الليمون و اخلطي لمدة خمس دقائق ثم اضيفي الجلاتين و اخلطي لمدة دقيقتين
احضري صينية ذات قاع متحرك (صينية التشيز كيك ) متوسطة الحجم , رصي السويسرول ثم الموز ثم صبي الكريمة و ادخليها الثلاجة ساعتين ثم افتحي الصينية وقدميها







شيز كيك السنكرس


المقادير :

الطبقه الأولى :
2 بسكويت دايجستف ( 100 جم)
1 قالب زبده (113 جم ) سائحه

الطبقه الثانيه :
قشطه ( قيمر 170 جم )
2 كيس كريمه باودر
1/2 كوب حليب بارد

الطبقه الثالثه :

6 شوكلاته سنيكرز
1/3 قالب زبده (113 جم 9 )
1/ كوب حليب سائل

الطريقه :

* يطحن البسكويت ثم يخلط مع الزبده ثم يفرد في قالب الكيك .
* تخلط مقادير الطبقه الثانيه بالخلاط ثم تسكب على طبقة البسكويت وتوضع في الفريزر حتى تجمد تمام .
* تسيح شوكلاته السنيكرز في حمام مائي مع الزبده والحليب وتخلط جيدا ثم تترك حتى تبرد تمام , يسكب الخليط على الطبقه الثانيه ثم توضع بالثلاجه لحين التقديم

شيز كيك نيويورك


المقادير :

12_ 16 شخص
2 كوب بسكويت مطحون
2بيضة مفصولتين
5 باكج جبنة كريم ( أي مايعادل 30 حبة جبنة كريم
13/4 كوب سكر
3 ملاعق طحين
2ملعقة صغيرة قشر ليمون
5 بيضات
1/4 كوب ويبينج كريم

الطريقة :

1_أخلطي مع بعض (البسكويت المطحون +بياض البيضتين )
وضعيه في قاع الصينية وعلى الجوانب بارتفاع 6 سم
2_أحضري قالب دائري وأخفقي ( الجبنة + السكر +الطحين +قشر الليمون الفانيلا)على سرعة عالية حتى تمتزج
3_ أضيفي 5 بيضات والبيضتين دفعة واحدة على المزيج وأخفقي أضيفي ويبينج كريم
صبي المزيج على البسكويت
4_ أخبزيها في فرن درجة حرارة 500 فهرنهايت لمدة 10 دقائق أخفضي الحرارة 250 ف لمدة (50 _60) دقيقة
دعيها تبرد زينيها بصوص التوت أو الفروالة

شيز كيك ( كيكة الجبن الباردة )

المقادير

مقادير طبقة البسكويت
2 علبة بسكويت شاي (وزن العلبة 150 غرام )
55 غرام زبدة
مقادير طبقة الجبنة
120 غرام جبنة طرية حلوة
1 كوب حليب
1 مغلف بودرة جيلو الليمون
1 كوب ماء ساخن
3 ملاعق طعام سكر
1 ملعقة طعام ليمون

مربى أو صوص كرز معلب أو محضر في البيت للتزين

الطريقة

1- لتحضير طبقة البسكويت: يطحن البسكويت ناعما ثم تذوب الزبدة وتفرك الزبدة مع البسكويت وترص جيدا في قالب التقيم، يفضل استخدام القالب الدائري الذي يفك من الجانب

2- لتحضير طبقة الجبنة: يذوب الجيلو في كوب الماء ويضاف له الحليب والسكر وعصير الليمون ويوضعوا في الخلاط مع الجبنة ويضربوا حتى يختلطوا جيدا
3- تدار خلطة الجبنة فوق طبقة البسكويت وتوضع في الثلاجة حتى تجمد، تقريبا 7 الى 8 ساعات

شيز كيك البسيطة

المقادير :

2 علبة قشطة
1 علبة جبنة الفيلاديلفيا الحجم العائلي
1 كيس دريم وب
1 كيس جلي الاناناس مذاب في ماء ساخن
علبة كبيرة من بسكوت الدايجستف
و زبدة حسب الطلب للبسكوت
للتزيين: علبة من التوت او الفراولة الجاهزة المتوفرة في محلات البقالة الكبيرة
يفضل استخدام الصينية ذات الاطراف المتحركة لسهولة التقطيع .
ملاحظة: لنتيجة افضل يفضل اعداد الطبق و وضعة في الثلاجة قبل المناسبة بيوم

الطريقة :

يكسر البسكوت جيدا و يضاف الية الزبدة المذابة, يصف هذا المزيج في الصينية و يضغط علية جيدا ثم يوضع في الثلاجة
تضاف المقادير الباقية في اناء و تضرب جيدا, ثم يضاف على البسكوت .
ترجع الصينية في الثلاجة و عند التقديم يضاف التوت او الفراولة الجاهز .

شيز كيك بالفرن

المقادير :

علبة قشطة
2 علبة جبن جبن كيري
2 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة صغيرة فانيلا
صفار خمس بيضات ونحتفظ بالبياض على جنب
كاس إلا ربع سكر
بسكوت شاي ناعم ومخلوط بالزبدة السائحة


الطريقة :

نضع جميع المقادير السابقة في الخلاط ونمزجها مع بعض
نضرب بياض البيض على حدة بالمضرب الكهربائي حتى يصبح كالكريمة ثم نضيف عليها الخلطة السابقة ونخلطها جيدا
نحضر صينية بايركس ونفرش فيها البسكوت مطحون جيدا ومخلوط مع الزبدة نتركه يبرد قليلا في الثلاجة ثم نضع عليه الخلطة السابقة ونتركه في الفرن ولايفتح أبدا لمدة ساعة كاملة
بعد ذلك عندما يتحمر الوجه نخرجه ونقدمه باردا


انتهى النقل ..........................

بالعافيه عليكم

[متضرره]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .