منتديات التعليم توزيع وتحضير المواد
منتديات التعليم توزيع وتحضير المواد
|
|||||||
| الركن العام للمواضيع العامة يهتم بالمواضيع العامه ومناقشتها كما هو متنفس لجميع الأعضاء والزوار |
|
|
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2011-07-23, 01:43 AM
|
[2] |
|
مديرة إدارة تعليم الكبار بالمدينة المنورة
 |
الجبنيه بالصور
هذه جبنيه لذيــــــــــــــــــــــذه بشكل خفيفه وهشه ومنفوخه من جوا أتمنى تجربوها وتعجبكم  المقادير : 2 كاس دقيق بيضة نص اصبع زبدة علبة جبن شيدر المراعي مقاس وسط مبشور ( المراعي افضل لانها مو صفراء مرة وحموضتها خفيفه ) بيالة شاهي ماء دافئ واذا احتاج العجين ممكن تضيفين ربع بياله زيادة ملعقة خميرة فوريه ملعقه صغيرة بيكنج باودر  الطريقة : تخلط جميع المقادير في الخلاط الكاس ما عدا الدقيق الى ان تمتزج جيدا ثم تصب في اناء العجن  يضاف الدقيق  تعجن جيدا الى ان نحصل على عجينه متماسكه ولينه شوي  تترك الى ان تخمر  تفرد وتقطع على شكل مربعات   تقلى في الزيت  وهذا شكلها بعد القلي  يصب عليها شيرة ثقيله زي ثقل العسل  امممممممممم   وهذا شكلها من جوا  ومع القهوة خطيييييييييييرة وممكن تضيفين حبة سودا ءللعجينه    |
|
|
|
|
|
|
2011-07-23, 01:44 AM
|
[3] |
|
مديرة إدارة تعليم الكبار بالمدينة المنورة
|
هذي الطريقه للشباب ترى حلاة الواحد اذا طلع البر يشتغل بنفسه  المهم تجيب معجون طماط خل ابيض ليمون بصل تحط معجون الطمام بجدر وفوقه شويه خل ابيض وتقطع البصل وتعصر فوقه اليمون وتخلطهم مع بعض وبعدين تتبل فيه الدجاج وتشويه وشوف الطعم وادعيلي وبالعافيه |
|
|
|
|
|
|
|
2011-07-23, 01:45 AM
|
[4] |
|
مديرة إدارة تعليم الكبار بالمدينة المنورة
|
صينية بطاطس بالتشيدر والبشاميل
.. " .. مقآدير طبقة آلبطآطس .. " .. .  بطآطس مسلوق + رشة ملح + رشة فلفل آسود <== آحبه فـ آكثر منه + ملعقة زبده + ملعقة جبن سآيل يخلط الجميع بشوكه او ملعقة كبيره مره ويفرد بالصينيه <== انتبهي تخلطينه بالخلآط .  الحين نسوي طبقة الدجآج المفروم .. " .. مقآديرهآ عبآره عن .. " .. .  دجاج مفروم + بصل مفروم + ثوم مفروم + بهآرتك اللي تحبين وآضيفي عليهآ آلآعشآب آلآيطآليه وورق الريحآن + فلافل ملونه + ذره + جزر مقطع بشكل طولي ورفيع + ملح <== لاتحطين مآجي لآن الصينيه فيها ملح بكل طبقه فـ نستغنى عنه نجيب الصآج ونشوح البصل والثوم وبعدين الدجاج ونقلب وبعدين نحط الخضآر ونحط البهآرات ونقلب <== خلي الذره آخر شئ لآنها مستويه جهآزه وآتركيهآ على نآر وآطيه لحد ماتستوي وتنشف موية الدجآج كذآ آنتهينا من الحشوه وصآرت جآهزه معآنا نحطها بالصينيه فوق البطاطس .  الطبقه اللي بعد الدجاج نحط .. " .. جبن تشيدر المرآعي .. " .. تبشرينه فوقها .  الحين نبدآ بالخطوه آلآخيره وهو.. " .. آلبشآميل.. " .. .. " .. مقآدير البشآميل .. " .. .  بالخلاط .. كآس مويه دآفيه + 2 م ك دقيق + 4 م ك حليب بودر + ملح وفلفل آسود وممكن تزيدين على حسب الصينيه بنفس المقآدير تخلطينها  وتحطينها ع النآر حتى تثقل وهي آبد مآتآخذ منك وقت مجرد دقآيق وتوصل للكثآفه اللي حآبتها آنتي تفردينهآ بالصينيه .. .  ونحط ع الوجه .. " .. موآزريلآ وآوريغآنو.. " ..  وندخلهآ الفرن من تحت آشوي ومن فووووق لحد مآتسيح.. " .. الموآزريلآ.. " .. وبآلف صحه وعآفيه على قلوبكم منقول |
|
|
|
|
|
|
|
2011-07-23, 01:47 AM
|
[5] |
|
مديرة إدارة تعليم الكبار بالمدينة المنورة
|
مشروبات متنوعة باردة و حارة
نبدأ ميلك شيك الموز المقادير: موز مقدار 2 نص علبه حليب نستله المركز المحلى كوب مااء مثلج ملعقتان مااء ورد او فانيليا حسب الرغبه طريقة العمل توضع جميع المقادير بالخلاط الكهربائي وتخلط جيدا ومن ثم يوضع الخليط في كأس ويزين ب ايس كريم الفانيلايا كبتشينوو المقادير: 1- ملعقتين حليب بودرة أو حليب نستلة - 2- ملعقه نسكافيه - 3- سكر (حسب الرغبة) . الطريقة: إخلطي جميع المكونات بالملعقة و أضيفي ماء ساخن و ضعيه في الخلاط و (إذا أردتي أن تضيفي حليب نستلة فيفضل أن يضع فوقه ملعقة واحدة من السكر أو حسب الرغبة ) عصير الليمون بالنعناع المقادير كوب من عصير الليمون الاخضر نعناااع مجفف ورق من النعناع الطازج ربع كوب ثلج مبروش الطريقه تخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي ثم توضع في كوب وتزين بشرائح الليمون وورق النعنااع ميلك شيك الفراولة المقادير: كأسين من الحليب السائل علبتين آيس كريم الفراولة ملعقتين سكر طريقة التحضير: في الخلاط الكهربائي قومي بوضع الآيس كريم ثم الحليب والسكر ثم قومي بخلطه . لاسي الأناناس المقادير: علبة اناناس متوسطة كاسة زبادي لتر حليب كوب سكر قطرة فانيليا كوب ماء مثلج الطريقة: - تخلط كل المقادير السابقة في الخلاط حتى تمتزج جيداً . - تصب في كؤوس التقديم و تزين بشرائح الاناناس . ميلك شيك بالشوكولاته المقادير: 1: باكت دريم ويب. 5: ملاعق حليب مجفف. سكر على حسب الرغبه. 3:ملاعق الشيكوونلاته بودره. 2:كوب ماء. مكعبات ثلج. الطريقة: يوضع الماء قبل كل شئ ثم يوضع الدريم ويب ومن ثم الحليب والسكر ومكعبات الثلج. وتخلط في الخلاط حتى يصبح لهُرغوه. نحضر الاكواب التي سنقدم فيها الميلك شيك. نقوم بسكب الميلك في الاكواب بشرط ان لا نملي الكوب. يجب ان يكون نصف الكوب. وان يبقى نصف الخليط في الخلاط كي نضيف الشيكولاته ونقوم بخلطه مره اخرى كي يكون بطعم الشيكولاته ثم نقوم بسكبه على الخليط السابق وبهذا يكون شكله النهائى طبقتان ثم توضع المزازات . |
|
|
|
|
|
|
|
2011-07-23, 04:42 PM
|
[6] |
|
مشرفة عامه سابقاً
|
ما شاء الله تبارك الرحمن
مجهود اكثر من رائع تشكرين عليه أختي الغاليه بارك الله فيك ربي يعطيك الف عافيه وجعل السعاده في حياتك دائمه ^_^ |
|
|
|
|
|
|
|
2011-08-04, 05:02 PM
|
[9] |
|
مشرفة منتدى الخرجين والخريجات
|
الله يعطيك العافيه على المجهود المبذول ودمتي بصحه وعااااااااااااااافيه
|
|
|
|
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مطبخ, الله, خالد, رمضان, زال |
|
|
العرض المتطور
