[#منال]

هذه الوصفة يحبها الكبار والصغار غير انها سهلة وما تاخد وقت

وتقدرى تقديمها بطرق واشكال مختلفة

المقادير:


المقادير

كيلو لحم مفروم + بصله + القليل من البقدونس + شريحة توست ابيض منزوع الحواف ومبلل بالحليب او الماء ونعصره جيدا + ملح + بابريكا حلوة+ كسبرة مطحونه

ممكن تستخدمى اى بهارات انتى تحبيها

جبنه كيرى او فيلادلفيا

الطريقة:


فى المولينكس نضع المكونات ويفضل ان نضع الخضار ونفرمها تم نضيف لها اللحم المفروم

نخلطهم مع بعض جيدا واذا وجدتى انها صعبة التشكيل ضعى قطرات من الزيت


ويفضل ان نضعها فى الثلاجة حتى تتماسك وانا هنا قسمتها نصفين نصف للكفتة والتانى البرجر

ناخد قطعة من اللحم ونكورها تم نعمل فتحة فى المنتصف ونحشى فيها الجبنه


ونغلقها جيدا ثم نقليها فى الزيت ونقلبها حتى تنضج .




وهنا قدمتها على شكل أسياخ ووضعت الكفته تم خيار ثم كفته ثم جزر وهكذا


وقدمتها مع بطاطس على شكل وجه ضاحك حتى يتحمسوا وياكلوا

مع الكاتشب وزينها بالمايونير والطماطم


صورة مقربه لكرات الكفته والبطاطس



أو نقدمها بهذا الشكل مع الخضار المسلوقة