[بنت المدينة]

[align=center]
تابع طريقة مسقعة باللحم المفروم
الطريقة:

يحمر البصل حتي يصفر لونة ثم يضاف اليه اللحم المفروم و الملح والفلفل
ويترك على نار هادئه لمدة 4 دقائق
ثم يحمر الباذنجان و ينشل علي ورق المطبخ ليصفي منه الزيت ويرص نصف مقدار الباذنجان في صينية ثم توضع اللحم ثم باقي مقدار الباذنجان ثم يصب عليه الطماطم المصفاه و المتبله بالملح و الفلفل و توضع في الفرن حتي النضج
اسفه انفصلت عن بعضها بسبب مشكله في الاتصال عندي
ملاحظه :انا فهمت انك لم تفهم ماهو الكركم انه عباره عن نوع من انواع البهارات بس هو ملون للطعام فقط
او عباره عن الزعفران كمان هو ملون طعام فقط لاغير بس للمعلوميه
ودمت بسلااام وعافيه
[/align]