[خالد الميلبي]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همسة فتاه

صبـــاح الخيـــر للعزاب جميعا
ورحله موفقه لك أخوي خالد..
______________
إيــــدام بالدجـــاج أو اللحــــم
المقـــادير:
*دجـــاج مقطع أجـــزاء أو لحــــم " حسب ماتحب "
* بصــــل * طمــاطم* كوســـا * بطاطس *ثوم
* جـــزر * ملح * بهـــارات * معجون طماطم
>> كلـــها مقــادير سهله
الطـــريقه:
تقطــع البصل قطـــع صــغار وتحمسهـــا بشـــوي زيــــت
وبعدها تضيف قطع الدجــاج وخلها شوي على النار ..
قطـــع البندوره وضيفهــا للدجـــاج وضيف قليل من المـــاء..
وخلـــها إلـــى ربع ســـاعه ..
قطــــع الكوســـا والبطــاطس بعد تقشيرها والجـــزر إلـــى مربعــات صغيره وضيفهــا عليــــه وخلـــها شويتيـــن بس
وبالأخيـــــر ضيف الملح والبهـــارات ومتتــى ما إحتـــاج إلــى المــاء ضيف شوي..
وبالعـــافيه علـــيكم

هي ماهي رحله هي سكن

الله يوفقك ان شالله على هالطريقة

ولكني شايف ان اكثر الطرق الموجوده هي عن الإيدامات .؟

مافيه شيء ثاني غير الايدام ؟

وجاري تطبيق طبختك ( بالتصويتات عندي في الاستراحه )

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رمال المدينه

تحزنوون هع هع

بس عندي شي سهل

تجيب دجاج وبهارات وملح وبصل وبندوور وتقطعه دوااير وكثرر البصل والثووم وان بغيت تحطط صلصه حط وجز ر كمان

بعدين تجيب صينيه زي حقت البشمل وتحط فيه كل المكوناات البصل توزع والبندوره علئ الصينيه
المهم تقطع الدجاح اربع قطع وتحطها وتحط شويت موويه بعد وتغطيي الصينيه زييييين بلقصدير وبقووه وتفتح كم فتحه وتحطه في الفررن

وتااخذ ساعه بلكثيير

وعادي لو تسويه علئ الجمرر ويطلع طعممه احلا بس موو بصححن تحطه كل شي بلقصديير وتسكرره زين وتغطيه با الجمررر ويكوون جمرر كثير
ومع الخبز الحااااااار يااسلااااام

ياليت اعرف كيف شكل صينية البشميل ؟

وهل هالصينية تكون على النار والبصل والطماطم عليها .؟ وإلا قبل تكون على النار .؟

وهالجزر هذا ودي اضبطه

لأني مره اتغديت عند واحد ولقيت الرز مضبط فيه الجزر بشكل ما يتصور

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همسة فتاه

تقـــدر تسوي الكبســــه.. أمممم لذيذه >> وهـــذي أتحــدى إذا فيه سعودي مايعرف طريقتهــا
وإذا بتحب معرق اللحــــم تقدر برضوه تسويــــه..
مرررررررررره خطيـــــر ولذيــــــذ
رحـــله موفقـــه

لا والله ابشرك ما قد سويت كبسه

شكراً على المرور