[صمتــي عتـاب]

صبـــاح الخيـــر للعزاب جميعا
ورحله موفقه لك أخوي خالد..
______________
إيــــدام بالدجـــاج أو اللحــــم
المقـــادير:
*دجـــاج مقطع أجـــزاء أو لحــــم " حسب ماتحب "
* بصــــل * طمــاطم* كوســـا * بطاطس *ثوم
* جـــزر * ملح * بهـــارات * معجون طماطم
>> كلـــها مقــادير سهله
الطـــريقه:
تقطــع البصل قطـــع صــغار وتحمسهـــا بشـــوي زيــــت
وبعدها تضيف قطع الدجــاج وخلها شوي على النار ..
قطـــع البندوره وضيفهــا للدجـــاج وضيف قليل من المـــاء..
وخلـــها إلـــى ربع ســـاعه ..
قطــــع الكوســـا والبطــاطس بعد تقشيرها والجـــزر إلـــى مربعــات صغيره وضيفهــا عليــــه وخلـــها شويتيـــن بس
وبالأخيـــــر ضيف الملح والبهـــارات ومتتــى ما إحتـــاج إلــى المــاء ضيف شوي..
وبالعـــافيه علـــيكم