[بنت المدينة]

[quote=خالد الميلبي;641324]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
طيب اليكـ هذي الطبخه وهي عبارهـ عن مكرونه بشمل
اليكـ المقادير هي :
علبه مكرونه الشكل الي ترغب فيه -جبنه سائله- 2قشطه بيضاء-2علبه تونا أودجاج بس التونه أسرع-4مكعبات ماجي-2حبه طماطم -2بصل متوسط -أما الزيت اذا كان التونه مايحتاج اما اذا كان دجاج فلازم-البهارات على حسب الراغبه-4ملاعق حليب لسلق المكرونه
اليكـ الطريقه:
1-جيب قدر متوسط الحجم وضع فيه كميه وفيرهـ من الماء و4ملاعق الحليب 2ملعقه زيت واخلطهم زين حتى يتجانسو مع بعض واضع القدر على نار هادئه حتى يسخن قليل ثم اضع المكرونه على الحليب و2 مكعب الماجي وقم بتحريكها من فترهـ لفترهـ آخرى حتى المكرونه ماتتماسك
2- قم بتقطيع البصل الى مكعبات وسط تميل الى الصغر وتضعها في قدر ثاني وتضع الزيت بس اذا كانت تونا زيتها طبعا اما دجاج لا زيت الطبخ بس قليلا على شان مايسر دسم وقم بتحميس البصل الآن يحمر ثم تضع الدجاج اذا كان دجاج اما اذا كان تونا لا تضع الطماط حتى يستوي ثم تضع التونا ومكعبات الماجي والبهارات على حسب
3-تجيب صينيه بعد ماتستوي المكرونه وتقوم بوضع المكرونه في الصينيه وترصها زين ثم تجيب التونا أو الدجاج المستويه وترصها على المكرونه
4- تجيب قدر صغير وتضع فيه القشطه والجبنه السائله اذا كانت الصينيه كبيرهـ تضع 2قشطه و8 ملاعق جبنه سائله اما اذاكانت صغيرهـ قلل الضعف وتحركهم بالملعقه حتى يتجانسو وتقوم بص الخلطه بتساوي على التونا أو الدجاج واذا كان فيه الاستراحه فرن تدخل الفرن قليلا حتى تحمر اما مافيه عادي اتركها قليلا ثم قم بالتقديم والعافيه