[وسام التميمي مديره الثانويه 45]

الزبادي

ومن المهم الحرص على تناول الزبادي لقدرته علي القضاء
على الميكروبات الضارة في الأمعاء، فيمنع الانتفاخات .

ويشير الأطباء إلى أن الزبادى يساعد على راحة المعدة التي تكون مجهدة من كثرة الطعام ،

وعلى جانب أخر ، أظهرت دراسة أخرى أن الزبادى يزيل الاجهاد
والتوتر ، مما يقلل من حدوث المشاجرات والخلافات الزوجية ، كما يفيد فى الحماية من بعض
الأورام ، وخفض دهون الجسم وتنظيم توزيعها ، ويساعد فى تقوية العظام ، وتحقيق الرشاقة.

وذكرت إخصائية التغذية الدكتورة سامية الحفناوي أن الزبادي يقوي الجسم علي الصيام،
لأنه يزوده بالبروتين وأيضاً ببعض الدهون‏‏ ومجموعة من المعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم
والصوديوم‏,‏ كما يساعد علي إنتاج مادة "الانثرفيرون‏" المضادة للفيروسات وأمراض الكبد،
فضلاً عن احتوائه علي ما لا يقل عن سبع مواد لها تأثيرات المضادات الحيوية المعروفة
من حيث الفعالية ضد الميكروبات التي تصيب الجهاز الهضمي‏.

مشيرة إلى أن الزبادي مهدئ للأعصاب ويعالج الأرق والمغص ويؤخر ظهور الشيخوخة،
لأنه يعمل علي زيادة مقاومة الجسم وعدم الاصابة بالحميات والأمراض المعدية وابادة الميكروبات
الضارة بالقناة الهضمية‏,‏ وذلك باقامة خط دفاعي يؤدي إلي وقف عملية ترسب الكولسترول
علي جدران الشرايين خاصة التي تغذي القلب والمخ‏ ، وتنصح الدكتورة سامية بتناول الزبادي
ولقيمته الغذائية ولاحتوائه علي مواد دهنية تسهل الهضم‏,‏ كما أنه يقضي علي
البكتيريا الضارة بالجسم‏،‏ ويمنع الاجهاد والتعب .

بالهناء والعافية