[#منال]

المصقعه المبرومه جتكم وبدون زيت بعد




المقادير :
باذنجان متوسط الحجم مقطع بالطول الى شرائح
ندهنه بزيت الزيتون ونشويه بالشوايه المخططه





العصاج:
لحم مفروم+بصل مقطع صغير +ثوم مفروم+فلفل رومي مقطع صغير +طماطم مفروم خشن+صلصه+
ماجي+عصرة ليمون +فلفل اسود +كمون+كركم+قرفه+جبن بارميزان







الطريقه:نحشي كل شريحه بملعقه صغيره من العصاج ونبرم ونرصه بالصينيه







للوجه:
نرش الوجه بجبنة الموزاريلا وندخله الفرن من تحت و فوق







ويقدم بهذا الشكل









وبالعااااااااااااااااااااااافيه