الموضوع
:
طريقة ورق عنب بالصور
عرض مشاركة واحدة
#
1
2011-04-15, 07:15 PM
miss* shoaa
عضو شرف
معدل تقييم المستوى:
16
طريقة ورق عنب بالصور
السلام
عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعد صباحكم
طريقة ورق العنب
المقادير:
مرتبان ورق عنب .
كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعد صباحكم
طريقة ورق العنب
المقادير:
مرتبان ورق عنب .
كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم
طماطم حبتين مقطع صغير
بصلة متوسطة مفرومة
نعناع طازج مفروم
ملح..ليمونتين و زيت زيتون
الطــــريقـــــة:
نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض..
نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش
و نبدا باللف
في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم
يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..
و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..
وبالهنـــــــــــاء والعافيــــــــه
رد مع اقتباس
<LI id=post_306198 class="postbitlegacy postbitim postcontainer">29-05-2008
[2]
أسامة صلاح
موقوف
تاريخ التسجيل: Jul 2007الدولة: أسكندرية أجمل بلاد الكونالمشاركات: 69,741التقييم: 1022معدل تقييم المستوى: 0
التوقيع:
у
Ą
Я̈
β
ζ
g
ġ
H̀
Ĺ
M̃̾
y;
miss* shoaa
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى miss* shoaa
البحث عن كل مشاركات miss* shoaa