مسقعة البطاطس والبادنجان
مسقعة بالبطاطس , طريقة عمل مسقعة بالبطاطس بالصور
المقادير:
بطاطا / باذنجان/ بصل/ طماطم مطحون/لحمة مفرومة/بهارات+ملح/ خلطة بيضاء(قشطة+3 ملاعق جبن سايل)
الطريقة:
يقطع البطاطا والباذنجان حلقات ويقلى بالزيت ويصف نصف الكمية في الصينية
يكشن البصل ومن ثم نضع اللحمة المفرومه والبهارات والملح وآخر شيء الطماطم المطحون ونضعه في الصينية فوق الطبقة الاولى
ثم نضع بقية كمية البطاطا والباذنجان
نخلط الجبن السايل مع القشطه ونضعها على الوجه
وبالفرن حتى يتحمر
وبالعافييييييييييييييييييييييييييييييه
|