منتدى التعليم توزيع وتحضير المواد الدراسية

بسم نبدأ

طبق حلو للحلوين

القطايف

http://www.safita.cc/VB/upload2/userimages/11583.gif

طبعا العجينة جاهزة الله يخلي السوبر ماركت http://www.alshref.com/vb/images/smilies/sm35.gif

نجي للحشوة

المقادير

3كاسات حليب سائل

3ملاعق سكر

4ملاعق نشا

غطاء ماء ورد

1 قشطة قيمر ( لاااااااااااازم قشطة قيمر بيعطيها نكهة لزيززززززززززة ) وهادي صورة القشطة

http://www.icsfp.com/Media/Documents/KDD-3_t450x376.jpg

مقادير الشيرة :-

2 ونصف كاس سكر

1ونصف موية

للزينة :-

فستق مبشور

الطريقة :-

*يوضع 2 كاس من الحليب في القدر مع السكر وماء الورد

*الكاسة التالتة ندوب فيها النشا

*اثناء غليان الحليب نضع كاسة الحليب 3 ونبدا في التحريك حتي يتقل المزيج بعد كدا اطفي النار وضعي القشطة على المزيج ولاتنسي ماء الورد

انتظري قليلا حتى يبرد ثم ضعيه على القطايف

هناك طريقتين :-

1- قفل الجوانب فقط وهدا الاجمل كما في الصورة

2- قفل كلي (عني بحب الطريقة الاولى )

يصب عليه الشيرة (انتبهي لاتكون حااااااااارة )

قبل التقديم يرش عليها الفستق

وصحتين على قلبكم http://yoursmiles.org/msmile/girls/m04112.gif