منتدى التعليم توزيع وتحضير المواد الدراسية

منتدى التعليم توزيع وتحضير المواد الدراسية (https://www.education-ksa.com/index.php)
-   الركن العام للمواضيع العامة (https://www.education-ksa.com/forumdisplay.php?f=14)
-   -   مطبخ ام خالد في رمضان إن شاء الله (https://www.education-ksa.com/showthread.php?t=42961)

فائزة محمد علي مسعود 2011-07-23 01:43 AM

الجبنيه بالصور
هذه جبنيه لذيــــــــــــــــــــــذه بشكل خفيفه وهشه ومنفوخه من جوا أتمنى تجربوها وتعجبكم


http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27981.imgcache.jpg

المقادير :

2 كاس دقيق


بيضة

نص اصبع زبدة

علبة جبن شيدر المراعي مقاس وسط مبشور ( المراعي افضل لانها مو صفراء مرة وحموضتها خفيفه )

بيالة شاهي ماء دافئ واذا احتاج العجين ممكن تضيفين ربع بياله زيادة


ملعقة خميرة فوريه

ملعقه صغيرة بيكنج باودر


http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27982.imgcache.jpg

الطريقة :
تخلط جميع المقادير في الخلاط الكاس ما عدا الدقيق الى ان تمتزج جيدا ثم تصب في اناء العجن

http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27983.imgcache.jpg

يضاف الدقيق

http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27984.imgcache.jpg

تعجن جيدا الى ان نحصل على عجينه متماسكه ولينه شوي

http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27985.imgcache.jpg

تترك الى ان تخمر


http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27986.imgcache.jpg


تفرد وتقطع على شكل مربعات

http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27987.imgcache.jpg

http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27988.imgcache.jpg

تقلى في الزيت

http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27989.imgcache.jpg

وهذا شكلها بعد القلي

http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27990.imgcache.jpg

يصب عليها شيرة ثقيله زي ثقل العسل

http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27991.imgcache.jpg

امممممممممم
http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27992.imgcache.jpg http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27992.imgcache.jpg http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27992.imgcache.jpg




http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27992.imgcache.jpg http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27992.imgcache.jpg http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27992.imgcache.jpg

http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27993.imgcache.jpg

وهذا شكلها من جوا

http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27994.imgcache.jpg

ومع القهوة خطيييييييييييرة


وممكن تضيفين حبة سودا ءللعجينه


http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27995.imgcache.jpg


http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27996.imgcache.jpg


http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27997.imgcache.jpg






فائزة محمد علي مسعود 2011-07-23 01:44 AM

هذي الطريقه للشباب ترى حلاة الواحد اذا طلع البر يشتغل بنفسه http://www.alriyadh1.com/vb/images/smilies/sm18.gif




المهم
تجيب معجون طماط
خل ابيض
ليمون
بصل


تحط معجون الطمام بجدر وفوقه شويه خل ابيض وتقطع البصل وتعصر فوقه اليمون وتخلطهم مع بعض


وبعدين تتبل فيه الدجاج وتشويه


وشوف الطعم وادعيلي وبالعافيه

فائزة محمد علي مسعود 2011-07-23 01:45 AM

صينية بطاطس بالتشيدر والبشاميل

.. " .. مقآدير طبقة آلبطآطس .. " ..



.http://forums.graaam.com/images/imag...3ec0594c0c.jpg

بطآطس مسلوق + رشة ملح + رشة فلفل آسود <== آحبه فـ آكثر منه + ملعقة زبده + ملعقة جبن سآيل


يخلط الجميع بشوكه او ملعقة كبيره مره ويفرد بالصينيه <== انتبهي تخلطينه بالخلآط



.http://forums.graaam.com/images/imag...995e5f9064.jpg


الحين نسوي طبقة الدجآج المفروم

.. " .. مقآديرهآ عبآره عن .. " ..




.http://forums.graaam.com/images/imag...431eee62e0.jpg

دجاج مفروم + بصل مفروم + ثوم مفروم + بهآرتك اللي تحبين وآضيفي عليهآ آلآعشآب آلآيطآليه وورق الريحآن + فلافل ملونه + ذره + جزر مقطع بشكل طولي ورفيع + ملح <== لاتحطين مآجي لآن الصينيه فيها ملح بكل طبقه فـ نستغنى عنه



نجيب الصآج ونشوح البصل والثوم وبعدين الدجاج ونقلب وبعدين نحط الخضآر ونحط البهآرات ونقلب <== خلي الذره آخر شئ لآنها مستويه جهآزه

وآتركيهآ على نآر وآطيه لحد ماتستوي وتنشف موية الدجآج


كذآ آنتهينا من الحشوه وصآرت جآهزه معآنا



نحطها بالصينيه فوق البطاطس


.http://forums.graaam.com/images/imag...336cc625cb.jpg



الطبقه اللي بعد الدجاج نحط

.. " .. جبن تشيدر المرآعي .. " .. تبشرينه فوقها



.http://forums.graaam.com/images/imag...58010a6c95.jpg



الحين نبدآ بالخطوه آلآخيره وهو.. " .. آلبشآميل.. " ..



.. " .. مقآدير البشآميل .. " ..

.http://forums.graaam.com/images/imag...21f84bce01.jpg



بالخلاط ..

كآس مويه دآفيه + 2 م ك دقيق + 4 م ك حليب بودر + ملح وفلفل آسود

وممكن تزيدين على حسب الصينيه بنفس المقآدير

تخلطينها


http://forums.graaam.com/images/imag...5d2dc1dbc8.jpg


وتحطينها ع النآر حتى تثقل وهي آبد مآتآخذ منك وقت مجرد دقآيق وتوصل للكثآفه اللي حآبتها آنتي


تفردينهآ بالصينيه ..


.http://forums.graaam.com/images/imag...1ebaf486c2.jpg



ونحط ع الوجه .. " .. موآزريلآ وآوريغآنو.. " ..


http://forums.graaam.com/images/imag...bad10fdc51.jpg


وندخلهآ الفرن من تحت آشوي ومن فووووق لحد مآتسيح.. " .. الموآزريلآ.. " ..



وبآلف صحه وعآفيه على قلوبكم


منقول

فائزة محمد علي مسعود 2011-07-23 01:47 AM

مشروبات متنوعة باردة و حارة
نبدأ

ميلك شيك الموز
المقادير:
موز مقدار 2
نص علبه حليب نستله المركز المحلى
كوب مااء مثلج
ملعقتان مااء ورد او فانيليا حسب الرغبه
طريقة العمل
توضع جميع المقادير بالخلاط الكهربائي وتخلط جيدا
ومن ثم يوضع الخليط في كأس ويزين ب ايس كريم الفانيلايا

كبتشينوو

المقادير:

1- ملعقتين حليب بودرة أو حليب نستلة -
2- ملعقه نسكافيه -
3- سكر (حسب الرغبة) .


الطريقة:

إخلطي جميع المكونات بالملعقة و أضيفي ماء ساخن و ضعيه في الخلاط
و (إذا أردتي أن تضيفي حليب نستلة فيفضل أن يضع فوقه ملعقة واحدة من السكر أو حسب الرغبة )

عصير الليمون بالنعناع


المقادير
كوب من عصير الليمون الاخضر
نعناااع مجفف
ورق من النعناع الطازج
ربع كوب ثلج مبروش
الطريقه
تخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي
ثم توضع في كوب وتزين بشرائح الليمون
وورق النعنااع

ميلك شيك الفراولة

المقادير:


كأسين من الحليب السائل
علبتين آيس كريم الفراولة
ملعقتين سكر


طريقة التحضير:

في الخلاط الكهربائي قومي بوضع الآيس كريم
ثم الحليب والسكر
ثم قومي بخلطه .


لاسي الأناناس

المقادير:

علبة اناناس متوسطة
كاسة زبادي
لتر حليب
كوب سكر
قطرة فانيليا
كوب ماء مثلج


الطريقة:

- تخلط كل المقادير السابقة في الخلاط حتى تمتزج جيداً .
- تصب في كؤوس التقديم و تزين بشرائح الاناناس .

ميلك شيك بالشوكولاته


المقادير:

1: باكت دريم ويب.
5: ملاعق حليب مجفف.
سكر على حسب الرغبه.
3:ملاعق الشيكوونلاته بودره.
2:كوب ماء.
مكعبات ثلج.


الطريقة:

يوضع الماء قبل كل شئ ثم يوضع الدريم ويب ومن ثم الحليب والسكر ومكعبات الثلج. وتخلط في الخلاط حتى يصبح لهُرغوه.
نحضر الاكواب التي سنقدم فيها الميلك شيك. نقوم بسكب الميلك في الاكواب بشرط ان لا نملي الكوب. يجب ان يكون نصف الكوب. وان يبقى نصف الخليط في الخلاط كي نضيف الشيكولاته ونقوم بخلطه مره اخرى كي يكون بطعم الشيكولاته ثم نقوم بسكبه على الخليط السابق وبهذا يكون شكله النهائى طبقتان ثم توضع المزازات .

كلي تفاؤل و أمل 2011-07-23 04:42 PM

ما شاء الله تبارك الرحمن
مجهود اكثر من رائع
تشكرين عليه أختي الغاليه
بارك الله فيك
ربي يعطيك الف عافيه
وجعل السعاده في حياتك دائمه
^_^

شمعهامل 2011-07-30 03:30 AM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

الريم القحطاني 2011-08-02 02:10 AM

[align=center]
موضوع روعة .. يسلمووووووووو
[/align]

المعلمة نهى 2011-08-04 03:14 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

بنت الحجاز111 2011-08-04 05:02 PM

الله يعطيك العافيه على المجهود المبذول ودمتي بصحه وعااااااااااااااافيه

فائزة محمد علي مسعود 2011-09-07 04:57 AM

http://upload.7bna.com/uploads/46cc2282c9.gif




على مروركم الجميل



التوقيع :


الساعة الآن 01:08 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
تصميم تطبيقات الجوال, شركة تصميم مواقع ، تصميم متاجر ، تسويق الكتروني , ارشفة مواقع   ، مكتب ترجمة معتمدة ،  استقدام خادمات  ، شركة سيو