|
[frame="1 98"]
التراميسو [/frame]http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gif http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1283085198.jpg http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gif http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1283085283.jpg المقادير: 3 ظرف دريم ويب كاس وربع حليب سايل بارد 2 علبة قشطة 2 ظرف كريم كراميل 4 حبات كيري بسكوت شاي نسكافيه مخلوط مع شوي ماء بسكوت اصابع لزينة الاطراف كاكاو بودر للوجه الطريقة: نخفق الدريم ويب مع الحليب البارد حتى ينفش http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gif http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1283084727.jpg ثم نضيف باقي المكونات بالتدريج القشطة والكريم كراميل والجبن حتى يمتزج الخليط جيدا http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gif http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1283084907.jpg نغمس طبقتين بسكوت شاي في خليط النسكافية ونرصهم طبقة اولى في القالب اللي ينفك ونرص بسكوت الاصابع على الاطراف http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gif http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1283084966.jpg نضع نصف الخليط فوق البسكوت ثم طبقة بسكوت مغمسة ايضا بالنسكافيه ثم باقي الخليط http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gif http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1283085028.jpg http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gif http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1283085073.jpg ونرش الكاكاو البودر على الوجه ونضعها بالفريزر لتجمد تمام الى وقت التقديم http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gif http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1283085119.jpg نخرجها قبل وقت التقديم بعشر دقايق تقريبا ثم نقدمها لتبقى بااااردة ولذييييييييييييييييييذة http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gif http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1283085224.jpg جدا راااائعة http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gif http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1283085254.jpg من الداخل http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gif http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1283085348.jpg ممممممممممممممممممم http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gif http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1283085348.jpg لذيييييييييييييييييييييذة http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gif http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1283085391.jpg http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gif http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1283085440.jpg اتمنى تعجبكم جربوها لذييييذة وبااااردة وراااائعة |
[frame="1 98"]
بس سويته على شكل حلا الشاطئ [/frame]وهنا بنفس الطريقة سويت حلا الشاطئ بس عكست بين الطبقات وضعت طبقة الشوكولا اولا ثم بسكوت ثم الطبقة البيضاء حتى استطع اني اشيل منها شوي والونه بالازرق ليكون البحر واضعه على الوجه نصف القالب والنصف التاني بسكوت مطحون متل الرمل وزينته بالاحجار والاسماك الحلاوة بس ما قدرت اصوره من الداخل لاني سويتو لابني ياخده عند اصدقائه من شهرين وعجبهم جدا واحتفظت بالصور وجا وقتها http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gif http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1282817936.jpg سوتو بالقالب اللي ينفك وحطيت على الاطراف كيك سويسرول لتعطي منظر جمالي وربطته بشريطة http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gif http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1282817964.jpg http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gif http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1282818038.jpg http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gif http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1282818073.jpg http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gif http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1282818103.jpg http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gif http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1282818180.jpg http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gif http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1283119539.jpg اتمنى يعجبكم الملف لا تنسوني من الدعوات الصالحة |
ماشاء الله
راااااااااااااااااااااااااااائع كل حلى أحلى من الثاني وطرق سهله ومبسطه سلمت الأياااااااااااااااادي يعطيك ألف عاااااااااااااااااااااااااافيه |
سلم راسك الله يحفظك كلك ذوق شكراً لك |
آمممم ..
الله يـعطيك العـآإفيه اخــووي .. لا ننحرم جديدك |
ما شاء الله تبارك الرحمن
ابدااااع وتميز بوركت جهودك مراقبنا الفاضل وامدك بالصحه والعافيه وبعد اذنك تم النسخ من اجل التطبيق بإذن الله ^_^ |
[ģσoηĵ ربي يحفظك ويعطيك الف عافية شكراً لك |
شكلها يشهي
يم يم تسلم يدك |
[frame="1 98"]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مع تاني مشاركة لية في المنتدى ...حبيت انها تكون مشاركة مميزة شوية ...هو طبعا طبق الحلى ده ما يجيش حاجة جمب اللي انتوا بتعملوه بس ان شاء الله هايعجبكم لأنه بجد طعمه رائع وخصوصا الكريمة اللي أنا حاشية بيها...بجد مميزة جدا جدا يا ريت تجربوا الجاتو ده لأني متأكده إنه إن شاء الله هايعجبكم وده صورة للجاتو ودلوقتي هقولكم على المقادير: أولا :مقادير الكريمة: أنا هحطلكم المقادير الأساسية...بس أنا بعمل نصها وبتبأة كمية كافية جدا...لكن لو إنتوا عايزين تستغلوها في أكتر من طبق استعملوا المقادير ده كلها: 400 جرام شوكولاتة خام ويكون نوعها حلو 6 أصفر بيض 1 معلقة كبيرة مليانة جيلاتين 150 جرام سكر 750 جرام فريش كريم(كريمة لباني)...اللي بتبأة سايلة ود هي السر في الطعم الجميل بس لازم تكون متلجة عشان تتماسك عند الخفق ...وخدوا بالكو قبل الخفق...لازم الكريمة تكون سايلة يعني مش زي القشطة كده 7 أو 6 بياض بيض ...بس خدوا بالكو استعملوا البيض اللي حجمه كبير نيجي بأة للطريقة: نضع الشوكولا على حمام مائي لحد ما تسيح نضرب صفار البيض كويس أوي نضع الشوكولاتة السايحة وهي لسة سخنة جدا على الصفار علشان يستوي ونقلب بسرعة ونخلطهم كويس هنا بعد ما قلبت الصفار مع الشوكولا وده بياض البيض...طريقته إن احنا بنضرب البياض لحد ما تتكو ن رغوة ...وبعدين نضيف عليه تدريجيا معلقة كبيرة مليانة سكر بودرة ...وده هايبأة شكله وبعدين هنضيف البياض على خليط الصفار والشوكولا ونقلب كويس نضع الجيلاتين في نص كوب ماء ساخن جدا ....بس أنا بما إني عملت نص الكمية حطيت نصف معلقة جيلاتين مع ربع كوب ماء ساخن جدا ننزل بالجيلاتين سرسوب على خليط البيض والشوكولا والمارينج مع التقليب بعد كده نخفق الفريش كريم لحد ما يتماسك ويبأة شكله كده بس خدوا بالكوا ما تزودوش في خفق الفريش كريم علشان ما يخربش...بمجرد إنه يتماسك توقفوا خفق على طول بعد كده نضيف الفريش كريم على خليط(الشوكولا والصفار والمارينج والجيلاتين) ونقلب كويس وبعد التقليب هايبأة الشكل كده بعد كده نغطي الكريمة بأي كيس علشان ما تاخدش ريحة التلاجة ونحطها في التلاجة لحد ما نخلص عمايل الكيكة تاااااااااااااااااااااااااااااابعي نيجي للكيكة بأة: الطريقة... والكيكة ده كانت نتيجة تطبيقي لكيكة الأخت ريم الحلوة تقريبا..على ما أتذكر وبجد طعمها ولا أروع ومع الجاتو ده طعمها أحلى وأحلى المقادير: 1كوب سكر 1كوب زيت 1كوب حليب سائل 4 ملعقة كبيرة كاكاو نضع كل هذه الأشياء في الخلاط (خلاط الطماطم) ونخلط لحد ما يبأة شكلهم كده http://www.ma7room.com/upload/uploads/3ca326d3aa.jpg وبعد الخلط نأخذ ثلاثة أرباع كوب ونضعهم على جنب ونضيف للباقي بيضتين وفانيليا http://www.ma7room.com/upload/uploads/b8b0cb4ca7.jpg ثم نصب الخليط على كوب دقيق مخلوط بملعقة كبيرة بيكنج بودر http://www.ma7room.com/upload/uploads/c945b565db.jpg http://www.ma7room.com/upload/uploads/a82439a175.jpg ونخلط جيدا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط بهذا الشكل http://www.ma7room.com/upload/uploads/52c9d70d51.jpg ثم نصبه في صينية مدهونة بزيت ..وانا هنا أضفته في قالب الكب كيك علشان شكله يبأة أشيك وأضفت جزء تاني في صينية مستطيلة http://www.ma7room.com/upload/uploads/5f651025aa.jpg http://www.ma7room.com/upload/uploads/dd365499bc.jpg وده شكلها بعد ما طلعت من الفرن...أنا سبتها حوالي 25 دقيقة http://www.ma7room.com/upload/uploads/e70150856a.jpg http://img208.imageshack.us/img208/7135/fdfdgv8.jpg http://www.ma7room.com/upload/uploads/ac609fc001.jpg بعد ما تبرد هانسويها ...يعني نشيل الأطراف والوش المنفوخ ...بحيث إنها تكون متساوية.. http://img208.imageshack.us/img208/5959/qwqwxv6.jpg ونقسمها نصفين http://img410.imageshack.us/img410/6186/wqwqzl9.jpg بعدين نرجع النصين على بعض تاني ونقطعها من النص بحيث إنه يكون عندي أربع أقسام http://img413.imageshack.us/img413/2906/adadpn4.jpg هناخد من الأربع أقسام ..اتنين ندهنهم بالكريمة ...واتنين مش هندهنهم http://img205.imageshack.us/img205/5289/dadaqn0.jpg ناخد الربعين اللي ما دهنهمش ونحطهم على الاتنين اللي دهناهم ونغطيهم بالصوص بتاع الكيكة اللي كنا واخدينه على جنب...بس ما تخلهوش ينزل من الجوانب ...]عني على الوش بس http://img413.imageshack.us/img413/6300/cvcvsg7.jpg وبعدين نقطعها مربعات صغيرة ونزينها بالتوفي...والتوفي كمان بيديها طعم روعة وده شكلها النهائي http://img140.imageshack.us/img140/135/xcxcdw4.jpg http://www.ma7room.com/upload/uploads/e7779bde5d.jpg يا رب تكون الكيكة عجبتكم [/frame] |
| الساعة الآن 01:18 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
تصميم تطبيقات الجوال, شركة تصميم مواقع ، تصميم متاجر ، تسويق الكتروني , ارشفة مواقع ، مكتب ترجمة معتمدة ، استقدام خادمات ، شركة سيو