المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : أبدعي بكيكه الكريم كراميل وبالصورة


#منال
2012-01-12, 05:25 PM
كيكه كريم الكراميل بابتكار جديد
أبدعي معي بكيكه الكريم كراميل وبالصورة من
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208439199.gif (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208439199.gif)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218471276.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218471276.jpg)

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218471320.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218471320.jpg)
المقادير:
لعمل الكريم كراميل نحتاج الى
3 بيضات
3 اكواب حليب بودرة
3 اكواب ماء
6 ملاعق كبيرة سكر
خل قليل
فانيليا
وسكر مشقر للصينيه
لعمل الكيكه نحتاج الى
ثلاثه ارباع كميه كيكتي البسيطه والمقادير كالاتي :
4 بيضه
كوب سكر ناعم عادي
كوب ونص دقيق كويتي
فانيليا
ملعقة كبيرة بكم بودر
ثلاثه ارباع كوب حليب سائل
فنجان شاي زيت
ملاحظه:
ناخذثلاثه ارباع كميه خليط الكيك والباقي ممكن تعملي منه كب كيك
الطريقه :

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218471602.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218471602.jpg)

نشقر السكر ولا نحرقه بس تشقير يعني ذهبي
ثم نصبه على صينيه بايركس دائريه او أي شكل
نحضر صينيه اكبر منها لوضعها فيه كحمام مائي

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218470882.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218470882.jpg)

نحضر خليط الكريم كراميل وذلك بوضعه بالخلاط الكأس وخلطه ثم صبه على السكر المشقر

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218471641.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218471641.jpg)

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218471669.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218471669.jpg)

ندخل الصينيه للفرن الساخن من قبل وتكون النار على 160 او 180 لمده 10 دقائق
ثم نهدي النار الى 130

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218471720.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218471720.jpg)

ونتركها تقريبا ساعه او اكثر حتى تتماسك الكريمه وتستوي تماما
ثم نبدأ بعمل الكيكه وطريقتها
نضع البيض ونخلطه ثم السكر والفانيليا ونتركه حتى ينفش ويصير لونه مائل للبياض
ثم نضع الزيت والحليب والدقيق والبكم بودر بالتناوب

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218471751.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218471751.jpg)


ثم نصبه على الكراميل المستوي وندخله الفرن مرة اخرى وتكون النار هادئه
ونتركها تقريبا نص ساعه حتى تستوي مع ملاحظه كميه الماء بالصينيه

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218471788.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218471788.jpg)

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218471132.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218471132.jpg)

ثم نخرجها ونتركها تبرد خارج الثلاجه
ثم تدخل الثلاجه وتترك تقريبا 5 ساعات
والافضل عملها بالليل واكلها ثاني يوم

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218471201.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218471201.jpg)

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218471834.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218471834.jpg)

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218471395.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218471395.jpg)

امممممممممممممممممممم

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218471361.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218471361.jpg)

مين يحب يتعذذذذذذذذذذب

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218471447.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218471447.jpg)

وهنا مرة ثانيه سويتها

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218471543.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218471543.jpg)

ثم تقلب وتصفى من ماء السكر وتقطع وتقدم وبالعافيه عليكم


ملاحظه:

ترا الكيكه الاسفنجبه ماتكون متعجنه ابدا


ولاتنسوني من صالح دعواتكم

&دلوعة أبوها&
2012-01-12, 06:01 PM
راح اجربهاااا
يسلموووووو

كلي تفاؤل و أمل
2012-01-14, 12:05 AM
يمي يمي لزيزة وشكلها مشهي حييييييل
لا لا لا
بصراحة يبغى لنا نجربها :)
تسملين يا قلبي ع الوصفة المميزة
ما شاء الله عليكِ مبدعة
بوركتِ اينما كنتِ
ربي يعطيك ألف العافية
ويحقق لكِ كل ما تصبو إليه نفسكِ
^_^

فجر جدة
2012-01-18, 08:00 AM
شكلة لذيذ
يسلموووووووووووووو

im ---sweet---
2012-01-18, 11:46 PM
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .