الكزبرة و فوائدها الرائعة

[الاستاذ صالح الحازمي]

[/URL]


http://bp3.blogger.com/_KOANLi2W44U/Ry0N-axHfjI/AAAAAAAAF1o/VXJLqscymP8/s400/coriander+stalks+and+leaves.JPG (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)

Coriander sativum الاسم العلمي للكزبرة (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
هي نبات عشبي حولي ذو رائحة عطرية قوية يصل ارتفاعه (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
إلى 50 سم له أوراق علوية دقيقة التقطيع وأزهار (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
صغيرة بيضاء أو قرنفلية اللون وتعطي ثماراً دائرية (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
صغيرة صفراء الى بنية اللون وتعتبر الكزبرة من (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
التوابل المشهورة. (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)


http://i388.photobucket.com/albums/oo322/tazrwalt/bb95d9de.jpg (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)


تعرف الكزبرة بعدة أسماء مثل: الكسبرة، تقد، (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
تقدة، ثاو، وهي من الفصيلة المظلية. (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)

الجزء المستعمل من نبات الكزبرة: الأوراق والبذور والزيت. (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)

الموطن الأصلي لبنات الكزبرة: تنتشر في بلدان (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
حوض البحر الأبيض المتوسط كما تزرع في الهند (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
وأمريكا الجنوبية وأوروبا. (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
http://www.ashairiraq.com/upload/73f6e5291ee9215e0c4585ddfc139a8d.jpg (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
المكونات الفعالة في الكزبرة: تحتوي الكزبرة (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
على زيت طيار وأهم مركباته اللينالول، (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
والبورنيول وبارا سايمن، والكافور، (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
والجيرانيول والليمونين والفاباينين، (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
كما تحتوي على زيوت دهنية وكومارينات وفلافونيدات وفثاليدات وبوتاسيوم وكالسيوم ومغنسيوم وحديد وفيتامين (C). (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
http://www.jawwad.org/uploads/attachments/1260694938.gif (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
ماذا قال الأقدمون عن الكزبرة؟ (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)

تستخدم الكزبرة في كل أنحاء آسيا وشمال أفريقيا (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
وأوروبا منذ أكثر من 2000سنة قبل الميلاد (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
وقد عثر علماء الآثار في مصر على سلتين (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
من ثمار الكزبرة في مقبرة توت عنخ آمون. (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
كما كانت الكزبرة تقدم كهدايا في المقابر الفرعونية. (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)

وقد ذكر "بليني" أن أفضل أنواع الكزبرة (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
التي ترد إلى إيطاليا كانت من مصر (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
ولقد ذكرت الكزبرة في بردية ايبرس (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
17مرة وفي بردية برلين ثلاث مرات (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
وجاءت أيضاً في بردية هيرست، والدليل (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
على أهمية الكزبرة من الناحية العلاجية (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
انها ذكرت في سفر الخروج من التوراه. (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)

وقد وصلت الكزبرة إلى الصين أثناء حكم سلالة هان (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
عام 202قبل الميلاد ويصف بلينوس استخدامها (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
من أجل القروح المنتشرة ومرض الخصيتين (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
والحرقة والجمرة وتقرح الأذنين (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
وتدفق الدمع من العينين وعند ازدياد حليب النساء أيضاً. (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)

وكان أطباء الفراعنة ينسبون للكزبرة (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
خاصية طرد الديدان من الأمعاء والإكثار (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
منها يستخدم كمنوم وقد جاءت الكزبرة (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
في بردية هيرست ضمن وصفه لعلاج موضعي (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
للكسور ومسكناً موضعياً لحالات التهابية (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
متهيجة ولعلاج سقوط الرحم وإزالة (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
الاضطرابات وطرد الغازات. (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)

وقال جالينوس "عصارة الكزبرة مع اللبن (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
تسكن كل ضربان شديد". وقال أبو بكر الرازي (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
"الكزبرة نافعة ضد حالات التبول مرات كثيرة (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
وتقطير البول والإصابة بالبرد. (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
كما أنها مفيدة لحالات حموضة المعدة. (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
http://www.jawwad.org/uploads/attachments/1260694938.gif (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
وقال ابن سينا "الكزبرة تنفع الأورام الحارة (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
مع الاسفيداج والخل ودهن الورد مع العسل (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
والزيت للشري والنار الفارسي". (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)

http://www.jawwad.org/uploads/attachments/1260694938.gif (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)

وقال ابن البيطار "الكزبرة تساعد المعدة (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
على الهضم، أما الكزبرة الخضراء فهي تضر (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123) بمريض الربو". (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)

http://www.jawwad.org/uploads/attachments/1260694938.gif (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
وقال داود الانطاكي "الكزبرة أجودها (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
الحديث الضارب إلى الصفرة ولا فرق فيها (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
بين شامي ومصري بل ربما كان (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
المصري أجود.. وهي تحبس القئ وتمنع (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
العطش والقروح والحكة أكلاً وطلاءً بالزيت (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
ومزجها بالسكر يشهي ويمنع التخمة (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
ويقوي القلب ويمنع الخفقان ومع (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
العنبر والسكر تزيل الدسنتاريا (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
ومع الصندل واليانسون تقوي المعدة (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
وتسقط الديدان". (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)

Fakher.Kayyali, (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
[U]http://www.jawwad.org/uploads/attachments/1260694938.gif (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
وقال ابقراط (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)

إن في الكزبرة حرارة وبرودة (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
وهي تزيل روائح البصل والثوم إذا مضغت رطبة ويابسة". (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)


في حالات الربو والسعال الديكي. (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
ماذا قال الطب الحديث عن الكزبرة؟ (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)

Fakher.Kayyali (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)

يشيع استخدام الكزبرة كتوابل (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
حيث تستخدم على نطاق واسع في (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
جميع بلاد العالم. ويستخدم نقيع (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
الكزبرة كعلاج لطيف لانتفاخ البطن (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
والمغص وهي تهدئ التشنج في الامعاء (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
وتضاد تأثيرات التوتر العصبي. (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)

Fakher.Kayyali, (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)

لقد ثبت أن لزيت الكزبرة تأثير منبه لافراز (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
العصارات الهضمية وهو مضاد لرياح البطن وللمغص أيضاً. (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
كما ثبت أن له تأثير مضاد للبكتريا (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
والفطريات. وقد صرح الدستور الألماني باستعمال (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
الكزبرة ضد فقد الشهية ولمشاكل سوء الهضم. (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)


ويستخدم الصينيون الكزبرة لعلاج فقد الشهية (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
وفي علاج العنقز والحصبة ومشاكل القولون والروماتزم. (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
وفي الطب الهندي تستخدم الكزبرة (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
لعلاج نزف الأنف والكحة ومشاكل المثانة (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
والقيء والتطريش والدسنتاريا الأميبية والدوخة. (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)

وقد استطاعت إحدى الشركات البريطانية (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
لصناعة الأدوية إجراء البحوث على الكزبرة (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
وتمكنت من استخلاص دواء من الكزبرة الخضراء (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
ومن فوائده العلاجية (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)

Fakher.Kayyali, (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
- أنه مهدئ للأعصاب ومضاد للأرق إذا شرب قبل النوم كما أنه يهدئ القولون العصبي. (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
- منقوع الكزبرة على الريق له تأثير مهدئ جنسي ، ويقلل من سرعة القذف. (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
- له تأثير منشط لخلايا البنكرياس فيحفز إفراز الأنسولين وبالتالي له تأثير مضاد لزيادة السكر في الدم. (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
- مغلي الكزبرة يساعد على تنظيم ضربات القلب حيث إنه يقلل من ضربات القلب السريعة، ما يساعد على تقليل ضغط الدم المرتفع، ولكن (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)لا ينصح مريض هبوط الضغط باستخدامه (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123) لأنه قد يكون (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)قاتلاً (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123) في بعض الأحيان. (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
- مدرّ للصفراء فيستخدم كثيرًا في حالات التهاب المرارة وحصيات المرارة، حيث إن له تأثيرًا قويًا على تفتيت حصاة المرارة. (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)
- منشط لخلايا الكبد كما أن له تأثيرًا واقيًا من مرض السرطان لما به من العديد من المواد المضادة للأكسدة. (http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=74123)

[يانعمة النسيان]

يسلموووووووووووووووووووو
على المعلومات

["بنت الحجاز"]

يسلمو
ربي يعطيك العافيه

[#منال]

معلومات قيمه
يعطيك العاااااااااااااااااااااااااافيه