الاستاذ صالح الحازمي
2011-05-09, 01:34 PM
أظهرت أحدث الأبحاث والدراسات في مجال التغذية, أن إضافة العدس خصوصا, (http://0o1o0.com/vb)
والبقوليات عموما, إلى الغذاء, (http://0o1o0.com/vb)
يحمي القلب ويقلل فرص تعرّضه للأزمات والمشكلات الصحية الخطيرة. (http://0o1o0.com/vb)
فقد وجد الباحثون أن خطر إصابة الرجال والنساء الذين واظبوا على تناول البقوليات, (http://0o1o0.com/vb)
والعدس بالذات, لأربع مرات أسبوعيا, بأمراض القلب التاجية على مدى 19 عاما, (http://0o1o0.com/vb)
كان أقل بنسبة 22 في المائة, مقارنة بمن تناولوها لمرة واحدة في الأسبوع. (http://0o1o0.com/vb)
ولاحظ هؤلاء بعد إجراء الفحوصات الطبية على 9600 أمريكي من الأصحاء غير المصابين بأمراض القلب, (http://0o1o0.com/vb)
أن قراءات ضغط الدم والكوليسترول الكلي عند الأشخاص الذين يعشقون العدس والبقول, (http://0o1o0.com/vb)
كانت أقل من مثيلاتها عند الآخرين, (http://0o1o0.com/vb)
كما انخفضت احتمالات تعرّضهم للإصابة بداء السكّري أو ارتفاع ضغط الدم الشرياني. (http://0o1o0.com/vb)
ويعتبر العدس من أغلى وأغنى البقوليات على الإطلاق في العناصر الغذائية, (http://0o1o0.com/vb)
فهو يعادل اللحم من حيث القيمة الغذائية, (http://0o1o0.com/vb)
بل يفوقه في بعض النواحي لأنه يحتوي على مواد كربوهيدراتية وبروتينية وزلالية ودهنية أيضا, (http://0o1o0.com/vb)
وهذه العناصر تجعل مقدارا من العدس لا يتجاوز 50 غراما يعطي 333 سعرا حراريا, (http://0o1o0.com/vb)
لذا ينصح به كغذاء أساسي لمن يبذلون مجهودات عضلية شاقة. (http://0o1o0.com/vb)
ولفت الخبراء إلى أن العدس يحتوي أيضا على الكالسيوم والفسفور والحديد الذي يفيد في تقوية العظام والأسنان والدم والأعصاب, (http://0o1o0.com/vb)
كما تساعد قشوره في مكافحة الإمساك وإدرار البول ومعالجة حالات فقر الدم والأنيميا, (http://0o1o0.com/vb)
موضحين أنه لا يناسب مرضى السمنة والأمعاء الضعيفة والمصابين أمراض المعدة والكبد والكلى والمرارة (http://0o1o0.com/vb)
* القيمة الغذائية (http://0o1o0.com/vb)
* تناول كوب من العدس المطبوخ يُعطي الجسم حوالي 230 كالورى (سعر حراري ). (http://0o1o0.com/vb)
<IMG border=0 alt="">00% من حاجة الجسم اليومية لعنصر الموليبدنيوم النادر، (http://0o1o0.com/vb)
وحوالي 90% من فيتامين فوليت، وحوالي 65% من الألياف التي يحتاجها الجسم، (http://0o1o0.com/vb)
و50% من مادة تريبتوفان، وكذلك من عنصر المنغنيز، (http://0o1o0.com/vb)
و40% من الحديد والفسفور، وحوالي 25% من النحاس وفيتامين بي ـ 1 والبوتاسيوم. (http://0o1o0.com/vb)
وتشكل البروتينات حوالي 25% من تركيبه، (http://0o1o0.com/vb)
ولا يتفوق عليه في هذا الجانب بالمقارنة مع جميع المنتجات النباتية سوى فول الصويا، (http://0o1o0.com/vb)
ولذا فإن تناول كوب من العدس يُمد الجسم بحوالي 40% من حاجته من البروتينات. (http://0o1o0.com/vb)
* الفوائد الصحية (http://0o1o0.com/vb)
* الأساس في تناول المنتجات الغذائية هو البحث عن فوائدها الصحية في تزويد الجسم بعناصر هامة وحيوية لسلامته من الأمراض وتقويته وتنشيطه، (http://0o1o0.com/vb)
ثم بعد هذا تأتي الفوائد الطبية العلاجية، والعدس يخدم هذين الجانبين. (http://0o1o0.com/vb)
عنصر الموليبدنيوم النادر يتوفر في العدس بنسبة تفوق سواه من المنتجات الغذائية. (http://0o1o0.com/vb)
وأهميته تنبع من دوره الحيوي في عمل مجموعة من الأنزيمات المهمة في الجسم التي تعمل بالدرجة الأولى على تفتيت المواد الضارة كالتي مثلاً تُستخدم في حفظ الأطعمة. (http://0o1o0.com/vb)
ونقصه في الجسم يُؤدي إلى فقر الدم وتسويس الأسنان والضعف الجنسي والتوتر النفسي. (http://0o1o0.com/vb)
ولذا فإن آثاره المفيدة تظهر في خفض حساسية الجسم إزاء العديد من المركبات الكيميائية، (http://0o1o0.com/vb)
وتسهيل استخدام الجسم لعنصر الحديد في صنع الهيموغلوبين، (http://0o1o0.com/vb)
وتقوية قدرات الرجل الجنسية خاصة لدى المتقدمين في العمر. (http://0o1o0.com/vb)
ومحتواه العالي من البروتينات يُؤمنها بكمية مطلوبة من الجسم، (http://0o1o0.com/vb)
خاصة عند إضافة العدس إلى الأطباق متدنية المحتوى من البروتينات كالسلطات أو الأرز أو شوربة الخضار، (http://0o1o0.com/vb)
مما يُعطي نوعاً من التكامل (http://0o1o0.com/vb)
(http://0o1o0.com/vb)
(http://0o1o0.com/vb)
* الألياف (http://0o1o0.com/vb)
* الجانب الأبرز في فوائد العدس هو المحتوى العالي من الألياف. (http://0o1o0.com/vb)
فالألياف ضرورية لعدة أمور، أهمها تنظيم امتصاص الأمعاء للسكريات. (http://0o1o0.com/vb)
وكذلك تقليل امتصاص الأمعاء للكوليسترول إما بطريق مباشر عبر الالتصاق بمركبات الكوليسترول أو بطريق غير مباشر من خلال إعاقة إعادة امتصاص أملاح عصارة المرارة. (http://0o1o0.com/vb)
هذا بالإضافة إلى سهولة مرور فضلات الطعام خلال القولون وتخفيف أيضاً أعراض القولون العصبي. (http://0o1o0.com/vb)
وتنظيم الألياف لامتصاص السكريات يحمي الجسم من الارتفاع في مستوى هرمون الأنسولين بكل آثاره، (http://0o1o0.com/vb)
كما يعمل على التزويد البطيء للجسم بالسكريات مما يبعث على الدفء، (http://0o1o0.com/vb)
وعلى تسهيل النوم لو كان في وجبة العشاء. (http://0o1o0.com/vb)
وتجمع عوامل مثل الألياف في تخفيف نسبة الكوليسترول وهرمون الأنسولين، (http://0o1o0.com/vb)
وفيتامين فوليت في جوانب عدة كالتخلص من مادة هوموسيستين، (http://0o1o0.com/vb)
والمنغنيز كعامل لإغلاق بوبات تسرب الكالسيوم في جدران الخلايا العضلية، (http://0o1o0.com/vb)
كلها تُعطي لمحة عن فوائد العدس لصحة القلب. (http://0o1o0.com/vb)
في محتوى الطبق على المائدة. (http://0o1o0.com/vb)
(http://0o1o0.com/vb)
من اروع واصدق مواقع الربح المجربة والمضمونة / جربوووها ولن تخسروا شيئا (http://0o1o0.com/vb)
كلمات بسيطه تقولها بعد كل صلاة (http://0o1o0.com/vb)
1- آية الكرسي (http://0o1o0.com/vb)
2- سبحان الله والحمدلله والله اكبر 33 مره (http://0o1o0.com/vb)
3- لا اله الا الله وحده لا شريك له يحيي ويميت وهو على كل شي قدير (http://0o1o0.com/vb)
اللهم اجرنا من النار (http://0o1o0.com/vb)
اللهم اجرنا من النار (http://0o1o0.com/vb)
اللهم اجرنا من النار (http://0o1o0.com/vb)
وجميع المسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات اللهم حرم جلودنا و عظامنا و وجيهنا من نار جهنم (http://0o1o0.com/vb)
اللهم إنك عفو تحب العفو فاعف عنا (http://0o1o0.com/vb)
وصلى اللهم وسلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين (http://0o1o0.com/vb)
اللهم آمين .. (http://0o1o0.com/vb)
والبقوليات عموما, إلى الغذاء, (http://0o1o0.com/vb)
يحمي القلب ويقلل فرص تعرّضه للأزمات والمشكلات الصحية الخطيرة. (http://0o1o0.com/vb)
فقد وجد الباحثون أن خطر إصابة الرجال والنساء الذين واظبوا على تناول البقوليات, (http://0o1o0.com/vb)
والعدس بالذات, لأربع مرات أسبوعيا, بأمراض القلب التاجية على مدى 19 عاما, (http://0o1o0.com/vb)
كان أقل بنسبة 22 في المائة, مقارنة بمن تناولوها لمرة واحدة في الأسبوع. (http://0o1o0.com/vb)
ولاحظ هؤلاء بعد إجراء الفحوصات الطبية على 9600 أمريكي من الأصحاء غير المصابين بأمراض القلب, (http://0o1o0.com/vb)
أن قراءات ضغط الدم والكوليسترول الكلي عند الأشخاص الذين يعشقون العدس والبقول, (http://0o1o0.com/vb)
كانت أقل من مثيلاتها عند الآخرين, (http://0o1o0.com/vb)
كما انخفضت احتمالات تعرّضهم للإصابة بداء السكّري أو ارتفاع ضغط الدم الشرياني. (http://0o1o0.com/vb)
ويعتبر العدس من أغلى وأغنى البقوليات على الإطلاق في العناصر الغذائية, (http://0o1o0.com/vb)
فهو يعادل اللحم من حيث القيمة الغذائية, (http://0o1o0.com/vb)
بل يفوقه في بعض النواحي لأنه يحتوي على مواد كربوهيدراتية وبروتينية وزلالية ودهنية أيضا, (http://0o1o0.com/vb)
وهذه العناصر تجعل مقدارا من العدس لا يتجاوز 50 غراما يعطي 333 سعرا حراريا, (http://0o1o0.com/vb)
لذا ينصح به كغذاء أساسي لمن يبذلون مجهودات عضلية شاقة. (http://0o1o0.com/vb)
ولفت الخبراء إلى أن العدس يحتوي أيضا على الكالسيوم والفسفور والحديد الذي يفيد في تقوية العظام والأسنان والدم والأعصاب, (http://0o1o0.com/vb)
كما تساعد قشوره في مكافحة الإمساك وإدرار البول ومعالجة حالات فقر الدم والأنيميا, (http://0o1o0.com/vb)
موضحين أنه لا يناسب مرضى السمنة والأمعاء الضعيفة والمصابين أمراض المعدة والكبد والكلى والمرارة (http://0o1o0.com/vb)
* القيمة الغذائية (http://0o1o0.com/vb)
* تناول كوب من العدس المطبوخ يُعطي الجسم حوالي 230 كالورى (سعر حراري ). (http://0o1o0.com/vb)
<IMG border=0 alt="">00% من حاجة الجسم اليومية لعنصر الموليبدنيوم النادر، (http://0o1o0.com/vb)
وحوالي 90% من فيتامين فوليت، وحوالي 65% من الألياف التي يحتاجها الجسم، (http://0o1o0.com/vb)
و50% من مادة تريبتوفان، وكذلك من عنصر المنغنيز، (http://0o1o0.com/vb)
و40% من الحديد والفسفور، وحوالي 25% من النحاس وفيتامين بي ـ 1 والبوتاسيوم. (http://0o1o0.com/vb)
وتشكل البروتينات حوالي 25% من تركيبه، (http://0o1o0.com/vb)
ولا يتفوق عليه في هذا الجانب بالمقارنة مع جميع المنتجات النباتية سوى فول الصويا، (http://0o1o0.com/vb)
ولذا فإن تناول كوب من العدس يُمد الجسم بحوالي 40% من حاجته من البروتينات. (http://0o1o0.com/vb)
* الفوائد الصحية (http://0o1o0.com/vb)
* الأساس في تناول المنتجات الغذائية هو البحث عن فوائدها الصحية في تزويد الجسم بعناصر هامة وحيوية لسلامته من الأمراض وتقويته وتنشيطه، (http://0o1o0.com/vb)
ثم بعد هذا تأتي الفوائد الطبية العلاجية، والعدس يخدم هذين الجانبين. (http://0o1o0.com/vb)
عنصر الموليبدنيوم النادر يتوفر في العدس بنسبة تفوق سواه من المنتجات الغذائية. (http://0o1o0.com/vb)
وأهميته تنبع من دوره الحيوي في عمل مجموعة من الأنزيمات المهمة في الجسم التي تعمل بالدرجة الأولى على تفتيت المواد الضارة كالتي مثلاً تُستخدم في حفظ الأطعمة. (http://0o1o0.com/vb)
ونقصه في الجسم يُؤدي إلى فقر الدم وتسويس الأسنان والضعف الجنسي والتوتر النفسي. (http://0o1o0.com/vb)
ولذا فإن آثاره المفيدة تظهر في خفض حساسية الجسم إزاء العديد من المركبات الكيميائية، (http://0o1o0.com/vb)
وتسهيل استخدام الجسم لعنصر الحديد في صنع الهيموغلوبين، (http://0o1o0.com/vb)
وتقوية قدرات الرجل الجنسية خاصة لدى المتقدمين في العمر. (http://0o1o0.com/vb)
ومحتواه العالي من البروتينات يُؤمنها بكمية مطلوبة من الجسم، (http://0o1o0.com/vb)
خاصة عند إضافة العدس إلى الأطباق متدنية المحتوى من البروتينات كالسلطات أو الأرز أو شوربة الخضار، (http://0o1o0.com/vb)
مما يُعطي نوعاً من التكامل (http://0o1o0.com/vb)
(http://0o1o0.com/vb)
(http://0o1o0.com/vb)
* الألياف (http://0o1o0.com/vb)
* الجانب الأبرز في فوائد العدس هو المحتوى العالي من الألياف. (http://0o1o0.com/vb)
فالألياف ضرورية لعدة أمور، أهمها تنظيم امتصاص الأمعاء للسكريات. (http://0o1o0.com/vb)
وكذلك تقليل امتصاص الأمعاء للكوليسترول إما بطريق مباشر عبر الالتصاق بمركبات الكوليسترول أو بطريق غير مباشر من خلال إعاقة إعادة امتصاص أملاح عصارة المرارة. (http://0o1o0.com/vb)
هذا بالإضافة إلى سهولة مرور فضلات الطعام خلال القولون وتخفيف أيضاً أعراض القولون العصبي. (http://0o1o0.com/vb)
وتنظيم الألياف لامتصاص السكريات يحمي الجسم من الارتفاع في مستوى هرمون الأنسولين بكل آثاره، (http://0o1o0.com/vb)
كما يعمل على التزويد البطيء للجسم بالسكريات مما يبعث على الدفء، (http://0o1o0.com/vb)
وعلى تسهيل النوم لو كان في وجبة العشاء. (http://0o1o0.com/vb)
وتجمع عوامل مثل الألياف في تخفيف نسبة الكوليسترول وهرمون الأنسولين، (http://0o1o0.com/vb)
وفيتامين فوليت في جوانب عدة كالتخلص من مادة هوموسيستين، (http://0o1o0.com/vb)
والمنغنيز كعامل لإغلاق بوبات تسرب الكالسيوم في جدران الخلايا العضلية، (http://0o1o0.com/vb)
كلها تُعطي لمحة عن فوائد العدس لصحة القلب. (http://0o1o0.com/vb)
في محتوى الطبق على المائدة. (http://0o1o0.com/vb)
(http://0o1o0.com/vb)
من اروع واصدق مواقع الربح المجربة والمضمونة / جربوووها ولن تخسروا شيئا (http://0o1o0.com/vb)
كلمات بسيطه تقولها بعد كل صلاة (http://0o1o0.com/vb)
1- آية الكرسي (http://0o1o0.com/vb)
2- سبحان الله والحمدلله والله اكبر 33 مره (http://0o1o0.com/vb)
3- لا اله الا الله وحده لا شريك له يحيي ويميت وهو على كل شي قدير (http://0o1o0.com/vb)
اللهم اجرنا من النار (http://0o1o0.com/vb)
اللهم اجرنا من النار (http://0o1o0.com/vb)
اللهم اجرنا من النار (http://0o1o0.com/vb)
وجميع المسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات اللهم حرم جلودنا و عظامنا و وجيهنا من نار جهنم (http://0o1o0.com/vb)
اللهم إنك عفو تحب العفو فاعف عنا (http://0o1o0.com/vb)
وصلى اللهم وسلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين (http://0o1o0.com/vb)
اللهم آمين .. (http://0o1o0.com/vb)