طريقه عمل الكابتشينو

[miss* shoaa]

كابتشينو

المكونات

كاس ماء واحد
كاس سكر واحد
كاس كافي(نسكافيه ) واحد ويكون لونه بني فاتح

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/kbeth/kbath__1_.jpg (http://forum.stop55.com/)

الطريقة

يصاب الكافي في الخلاط

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/kbeth/kbath__3_.jpg (http://forum.stop55.com/)

وبعده السكر

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/kbeth/kbath__4_.jpg (http://forum.stop55.com/)

وبعده الماء

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/kbeth/kbath__5_.jpg (http://forum.stop55.com/)

ويخلط في الخلاط لمدة دقيقه

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/kbeth/kbath__6_.jpg (http://forum.stop55.com/)
http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/kbeth/kbath__7_.jpg (http://forum.stop55.com/)

يفرغ الذي في الخلاط في حافظه شفافة
ويوضع في الفر يزل لمدد ساعة وبعدها يكون جاهز

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/kbeth/kbath__8_.jpg (http://forum.stop55.com/)

ويغلى الحليب الطازج بدون إضافة سكر

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/kbeth/kbath__11_.jpg (http://forum.stop55.com/)

نضع مقدار ملعقة من الخليط في الكوب

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/kbeth/kbath__14_.jpg (http://forum.stop55.com/)

ونضيف عليه الحليب المغلي

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/kbeth/kbath__15__1.jpg (http://forum.stop55.com/)

ويترك قليلا

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/kbeth/kbath__16_.jpg (http://forum.stop55.com/)

ثم يحرك

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/kbeth/kbath__17_.jpg (http://forum.stop55.com/)


والكابتشينو جاهز عليكم بالعافية

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/kbeth/kbath__18_.jpg (http://forum.stop55.com/)



&---------------------------------------------------------------------------------------------------

وهذا الكوب لأول واحد/ة يرد أو ترد

[#*بلسم جروح*#]

روووعة ومنكم نستفيد:)

[يانعمة النسيان]

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[كلي تفاؤل و أمل]

تسلم الايادي غاليتي
ع طرحك المميز
ربي يعطيك العافيه
ويسعدك دنيا واخره
^_^

[miss* shoaa]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

منورين

[أ/فاطمة أبو عمر]

يـــم يـــم يــم ...... لـــــــــذيــــــــــــذ

مشكـــــــــــــــوره

[القادم الجميل]

الف شكر على الابداع

[من فهمنتي ملكني]

يسلوووووووووووووووووو يشاطورة

[من فهمنتي ملكني]

يسلموووووووووووووو على الكبتشينو

[الرحيل@]

شيز كيك الجالكسي



Cant See Images
المقادير :
واحد ونصف بسكوت مطحون – أصبع زبده – ثلاث كرتون جبن كيري – علبه قشطه – ملعقة بيكنج بودر – ملعقتا سكر – بيضه
طريقة العمل :
يخلط الجبن مع القشطة والبيكنج بودر بخلاط الكأس وتفرك الزبدة مع البسكويت ويرص في صينيه أو قالب ثم يوضع عليها الخليط السابق ويوضع في الفرن نصف ساعة حتى تتماسك ثم تخرج من الفرن ويوضع في الثلاجة – حتى يبرد ويوضع عليه بعد ذلك الكريمة.
مقادير الكريمة :
كأس حليب + 1 كريم كرامل + ثلاث ملاعق كاكاو
الطريقة :
يوضع علي النار حتى يغلي ويصب علي الخليط السابق ويدخل مره أخري في الثلاجة ويزين بالجلاكسي المبشور



ثــآنيـآ :
شيز كيك البسيطة


Cant See Images
المقادير:
2 علبة قشطه
1 علبة جبنة الفيلاديلفيا الحجم العائلي
1 كيس دريم وب
1 كيس جلي الأناناس مذاب في ماء ساخن
علبة كبيرة من بسكوت الدايجستف
و زبدة حسب الطلب للبسكويت
للتزيين:
علبة من التوت أو الفراولة الجاهزة المتوفرة في محلات البقالة الكبيرة
يفضل استخدام الصينية ذات الأطراف المتحركة لسهولة التقطيع.
ملاحظة: لنتيجة أفضل يفضل إعداد الطبق و وضعة في الثلاجة قبل المناسبة بيوم
الطريقة:
يكسر البسكويت جيدا و يضاف الية الزبدة المذابة, يصف هذا المزيج في الصينية و يضغط علية جيدا ثم يوضع في الثلاجة
تضاف المقادير الباقية في إناء و تضرب جيدا, ثم يضاف على البسكويت.
ترجع الصينية في الثلاجة و عند التقديم يضاف التوت أو الفراولة الجاهز .



ثـآلثــآ:
شيز كيك بالفرن
Cant See Images
المقادير:
علبة قشطه
2 علبة جبن كيري
2 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة صغيرة فانيلا
صفار خمس بيضات ونحتفظ بالبياض على جنب
كاس إلا ربع سكر
بسكوت شاي ناعم ومخلوط بالزبدة السائحة
الطريقة:
نضع جميع المقادير السابقة في الخلاط ونمزجها مع بعض
نضرب بياض البيض على حدة بالمضرب الكهربائي حتى يصبح كالكريمة ثم نضيف عليها الخلطة السابقة ونخلطها جيدا
نحضر صينية بايركس ونفرش فيها البسكويت مطحون جيدا ومخلوط مع الزبدة نتركه يبرد قليلا في الثلاجة ثم نضع عليه الخلطة السابقة ونتركه في الفرن ولا يفتح أبدا لمدة ساعة كاملة بعد ذلك عندما يتحمر الوجه نخرجه ونقدمه باردا


اتمنى ان تعجبكم لا تقصرو في الرددود

[الرحيل@]

:cake::cake::cake::beer::beer::beer:شيز كيك الجالكسي




Cant See Images
المقادير :
واحد ونصف بسكوت مطحون – أصبع زبده – ثلاث كرتون جبن كيري – علبه قشطه – ملعقة بيكنج بودر – ملعقتا سكر – بيضه
طريقة العمل :
يخلط الجبن مع القشطة والبيكنج بودر بخلاط الكأس وتفرك الزبدة مع البسكويت ويرص في صينيه أو قالب ثم يوضع عليها الخليط السابق ويوضع في الفرن نصف ساعة حتى تتماسك ثم تخرج من الفرن ويوضع في الثلاجة – حتى يبرد ويوضع عليه بعد ذلك الكريمة.
مقادير الكريمة :
كأس حليب + 1 كريم كرامل + ثلاث ملاعق كاكاو
الطريقة :
يوضع علي النار حتى يغلي ويصب علي الخليط السابق ويدخل مره أخري في الثلاجة ويزين بالجلاكسي المبشور



ثــآنيـآ :
شيز كيك البسيطة


Cant See Images
المقادير:
2 علبة قشطه
1 علبة جبنة الفيلاديلفيا الحجم العائلي
1 كيس دريم وب
1 كيس جلي الأناناس مذاب في ماء ساخن
علبة كبيرة من بسكوت الدايجستف
و زبدة حسب الطلب للبسكويت
للتزيين:
علبة من التوت أو الفراولة الجاهزة المتوفرة في محلات البقالة الكبيرة
يفضل استخدام الصينية ذات الأطراف المتحركة لسهولة التقطيع.
ملاحظة: لنتيجة أفضل يفضل إعداد الطبق و وضعة في الثلاجة قبل المناسبة بيوم
الطريقة:
يكسر البسكويت جيدا و يضاف الية الزبدة المذابة, يصف هذا المزيج في الصينية و يضغط علية جيدا ثم يوضع في الثلاجة
تضاف المقادير الباقية في إناء و تضرب جيدا, ثم يضاف على البسكويت.
ترجع الصينية في الثلاجة و عند التقديم يضاف التوت أو الفراولة الجاهز .



ثـآلثــآ:
شيز كيك بالفرن
Cant See Images
المقادير:
علبة قشطه
2 علبة جبن كيري
2 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة صغيرة فانيلا
صفار خمس بيضات ونحتفظ بالبياض على جنب
كاس إلا ربع سكر
بسكوت شاي ناعم ومخلوط بالزبدة السائحة
الطريقة:
نضع جميع المقادير السابقة في الخلاط ونمزجها مع بعض
نضرب بياض البيض على حدة بالمضرب الكهربائي حتى يصبح كالكريمة ثم نضيف عليها الخلطة السابقة ونخلطها جيدا
نحضر صينية بايركس ونفرش فيها البسكويت مطحون جيدا ومخلوط مع الزبدة نتركه يبرد قليلا في الثلاجة ثم نضع عليه الخلطة السابقة ونتركه في الفرن ولا يفتح أبدا لمدة ساعة كاملة بعد ذلك عندما يتحمر الوجه نخرجه ونقدمه باردا


اتمنى ان تعجبكم لا تقصرو في الرددود:03911::sw203:

[ģσOηĵ •«]

يســلمووووو
لا ننـحـرم جـديـدك .. =)

[miss* shoaa]

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ1Z4ul3MWAPSIGiVTRlHOdOaivjvLAa DY-2KNpUANRUrX2mJigMw

[غرام اطفال جمعنا]

يم يم يم يم لذيذ وجربتووا مرره طٍعم

[ابو الفيزياء]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
null

[غموض وقلبي حنون]

يسلموووووووووووووووووووو

[بـريـق الأمـل]

رووووووووعه
تسلم الأيــادي ..

[~|أميرة الإحسآس..]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[منار 999]

يسلموا شكله لذيذ الله يعطيك العافية

[الاميره سلطانه]

الله لا يحررررررمني منك يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووو